フリュイドラパスィオン、三種のレザン、リエナのカリントウ＠フール・ドゥ・アッシュ

３月１８日の、four de h（フール・ドゥ・アッシュ）。


フリュイ・ド・ラ・パスィオン
　
８０ｇ、２３０円。
パッションフルーツ練り込み生地にホワイトチョコ入り、ハート形成形
↑（左図）表面のもっちり感と（右図）裏面のパリッと感に、トキメキ
　←黄みを帯びた生地、酸味は控えめ


三種のレザン
　
８０ｇ、１９０円。
ブドウジュース練り込み生地に、グリーンレーズン・モハベレーズン入り。
生地から確かにブドウジュースの余韻、パンなのにジュースなのがとっても不思議
おまけにとっても美味しいの多量のレーズンにもビックリ


リエナのカリントウ
　
１２０ｇ、１９０円。
黒胡麻・さつま芋入り生地に、小豆粒餡入り、黒糖かけ。
あんこ＋黒糖でかなり甘い～のが美味しい