パンドセーグルピスタチオ、ガレットセーグルミルティーユ、栗のブリオッシュ＠フール・ドゥ・アッシュ

４月４日のfour de h（フール・ドゥ・アッシュ）。


パン・ド・セーグル・ピスタチオ
　
ピスタチオ練り込み生地にピスタチオ入り。
塩がきいていました～
甘いと思い込んでいたので、ちょっとビックリ
ピスタチオっておつまみにもあるし、塩味の方が一般的かなぁ
ピスタチオから、まずケーキやアイスを連想するのは、お菓子中心の食生活の影響かも…


ガレットセーグルミルティーユ
　
ブルーベリー練り込みガレットセーグル生地に、ブルーベリー入り。
生ブルーベリーが入っているようで、ジューシー（包み紙が、ブルーベリーでべしょべしょになる位～）


栗のブリオッシュ
　
↑お腹が空いて我慢できずに、帰路途中でぱくついたとこ
ブリオッシュ生地に栗・アーモンドクリーム入り。
ふわふわ生地からは、バターの香り
アーモンドクリームって、タルト台に使われているような、甘くてしっとりポロポロのよね
あまり見当たらずでした（ちょいと残念）、このバランスがベストなのかも～