米国の大統領が疫病に罹患されたとか。
直近の演説会では随分劣勢でしたよね。
コロナにかかったけど、おれはコロナに勝利した!強いリーダーだ!なんてデキ過ぎた筋書きですね。
医師団に金を撒いてコロナにかかったことにする、なんてお手の物な気がします。むしろフェイクニュースは得意技では?
惨敗だった先日の釣行で、小さなカワハギが釣れました。
同船者はウスバハギという40cm以上もある大物を釣りましたが、私はスレ掛かりで傷つけてリリースできなかった小物を持って帰りました。
ネットで検索すると、丁寧にさばき方を指南して頂けるHPがあって大変参考になりました。
皮が簡単に取れるのは知っていましたが、薄皮を剥ぐこととか、5枚におろすこととか。
その通りにやったら、今までで一番おいしいカワハギの刺身ができました。
こんなに甘い刺身は初めてでした。
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肝和えにしてもいいですし、薄作りでそのまま紅葉卸しで食べてもいいですね。
近縁種のウマズラハギも旨いですけど、やっぱりカワハギには及びません。
大統領選の今後が面白くなりそうです。(馬鹿々々しい気もしますが・・・(笑))
今回、シンクが嫁に合わせて低いせいで、魚を捌いていたら腰が痛くなったので、新しいまな板を買う決断ができました。