徳島中華そば 徳福/肉玉そば醤油味 ～保土ヶ谷～

少し前にオープンしたというこのお店に行って来ました
保土ヶ谷駅近くでらーめんは初そして徳島中華そばってどんならーめんだろう？？と期待を込めて

実は看板メニューは知ってました「肉玉そば」特製のたれにつけ込んであった豚バラ肉が、豪華に盛られています→ざっと５枚くらい
それ以外に少々のもやし・青ネギが盛りつけられていて、最後に玉子の黄身が落とされていました

お腹がすいているときには、ピッタリかもです

スープは濃厚な豚骨で、味は醤油としおで選択可能
醤油味を選択で、少し和歌山らーめんっぽいかなあ・・・？
こってり感と言うよりは、コクを感じるスープ
このスープと最後に落とされていた玉子の黄身と相性ばっちりでしたね☆

味がしみてる豚バラ肉ともあってます全部マッチしてます
ちなみに麺はやや細のストレート麺ピッタリでしたよ

今度は塩味食べにいきますごちそうさま


地図はここをクリック！