
鶴見店についで二郎2店舗目の訪問でした
まだまだ初心者ですが、最近インスパイア系にも訪問してたのもあって
少しずつ雰囲気に慣れてきた感じかな
そんな京急川崎店
コールは「ヤサイ・ニンニク」
スープは微乳化で醤油のキリットシタ感じが表面の脂で
ガツンっていうよりはジワっと感じられるものでした
口にして見て個人的にはしっくり来るスープでした
麺は平打ち対応でフワッとした食感
麺かための注文受付は無いようでしたが、ヤワヤワな感じでもなく
スープと相性良く
ヤサイはキャベツの割合も比較的高く、蒸されたタイプなので
水っぽさがなくこれも良し
1cmを超える厚さのチャーシューはホロリとした食感とジューシーさが
両方あって美味し
店主さんに笑顔で優しい接客もあってか
個人的にかなり高評価です!!
最寄は鶴見店ですが京急川崎店もあわせて
本拠地としていきたいです
満腹一歩手前でご馳走様でした!!

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