頂上和風そば 浜の麺ばか 「肉つけそば（温玉つき）」 横浜鶴屋町

突然のスコール！間一髪入店

先客なしでした

まだ注文していないメニュー「肉つけそば」





そば粉は入っていませんが

見た目といい、食感といいお蕎麦のような味わい

この再現性は芸術的だと思います


全体としては

麺の上品さと打って変わって

ガッツリ肉やら葱やら

見てのとおり辛味の利いたスープやら

顔面から汗が滲むメニューでした