SHINACHIKU亭 「今治瀬戸内塩ら～めん（特ら～めん）」 反町駅

大崎裕史氏の瀬戸内今治塩ラーメン→明星のカップ麺発売記念ってことで

限定が出ていました

これをリアルにらーめん店のメニューとして再現しようって限定メニューでしょうか

日曜の１４時前くらいでしたが

久しぶりに外待ち、５分ほどでの入店

欲張りにも特ら～めんで注文

主役を味わう為にも

味玉のせくらいでと思ったのですが・・・

鶏と豚のチャーシュー、そしてワンタンと欲張っちゃうわけです

着丼まもなく尾道らーめんなんかでお馴染みの魚介香

塩なのでこの辺はよりストレートに感じられる

食べ勧めると徐々にSHINACHIKU亭らしさになってくるわけだったんですが

終盤ライムを箸で潰しながらスープに絡めると

酸味が拡がって

爽やかにスープまで完飲できちゃう仕掛けでした

ってか普段のメニューでもトッピングあっても良さそうな・・・

特ら～めん限定でのトッピングとかで

少々期待してしまうところがありました。

こちらの限定

味わえるのはあと少しのようです