新横浜ラーメン博物館 支那そばや 「鶏汐冷やしらぁ麺」

支那そばやに冷し（限定２０食）があったので迷わず食券を購入
１３時にして売り切れになってないのが少々怪しかったですが

ちゃんと臭みがとれている塩スープには麺に冷しに適した具がトッピング
だし氷までのってましたね
最初は少し冷たい程度だったところから
後半にかけてどんどん冷感アップ
辛みをきかしたザーサイなんかもいいアクセントでしたね
少々ざんねんだったのが、ザーサイが多すぎ
後半はザーサイばっかり食べてたっけ


鶏肉のチャーシューはかなりボリューミーで
ジューシーな仕上がり

惜しい部分もありましたが美味しい品でした！