良く切れるのも良し悪し

今週は２度も包丁で指を切ってしまった。
理由は包丁が良く切れるから～～（笑）
「不器用だから・・がホントの理由でしょ！」の声が聞こえたような・・・
（はい！悔しいかな、それも正解）

実はひと月余り前辺りから、夫が週に一度、包丁を研いでくれるようになったのだ。
それまでは、数ヶ月に１度、よっぽど切れなくなった時に、
シャカシャカシャカっとかなり簡単に自分で研いでいたんだけど、
何せ、シャカシャカシャカ程度。直ぐ切れ味が悪くなってしまっていた。
お願いした訳ではないのだが、見かねた夫が研いでくれるようになったと言う訳（感謝）

毎回丁寧に研いでくれるんだけど、やはりその時によって切れ味が違う。
「おっ♪今回は良い感じ。」
「あら！？今回はイマイチみたい。」と、
研いでもらった方は言いたい放題（悪妻）

今回は今までで一番の切れ味！！♪
ジャガイモの芽を取る時などに、たまたま左の親指に包丁の刃を当ててしまう事があるのだが、
今までだったら指が切れる事はなかった。
が、今回はザックリ！！切れ味サイコー！！！（苦笑）
人差し指も切ったのだが、似たような切り方。

「度々包丁を研がない方が良いかな～。」と夫。
いえいえ、これからは指を切りません！！
どうか今まで通り、研いで頂けると有難いでございます～～