極早生みかんの収穫も終り、いよいよ早生みかんが色づいてきた。猫の手も借りたいミカン最盛期が始まろうとしている。
収穫は、サンプリングして「糖度・酸度基準」を満たしているかをチェックし、「全赤(表皮に緑が混じっていないこと)」のミカンから収穫する。1本の木は2~3回に分けて収穫される。
色合いを見る限り、ボツボツ収穫しても良さそうだが、早生ミカンの収穫はまだ始まっていない。
我が家の周りには、色づいた「早生みかん」が収穫を待っている。
<色づいた早生ミカン(今朝、撮った写真)>
<我が家の大根畑の隣のミカン:キジ除けネット越しに手が届く>
<庭越しに見える色づいたミカン>