またこの季節がやってきました。
主人の大好きな筍ご飯。
Oさんがいつものように届けて下さいました。
去年筍泥棒に取られてしまったので、
今年は早めに大きくなる前に掘ったそう。
下処理も早めにしないといけないという事で、
糠とタカノツメで茹でて処理済み。
アクが少なくて、柔らかくてとても美味しい筍でした。
昨日は、義父母のヘルプへ。
午前仕事の後昼食をサッと摂り、生協もKさんにお願いして。
夕方７時過ぎ帰宅。
荷物を取りに行くと、
「今日、桜餅を作ったから食べて」って。
クタクタでお腹がペコペコ。
中に餡子が入っていて１個食べたら元気が出ました。
きれいなピンク色の桜餅。
