金沢からの蟹

昨日夕方Sさん夫妻が届けてくてました。
「金沢に旅行に行って来たので、買ってきました。
今夜は、これでおいしいお酒を飲んで下さいね。」と。

丁度、チラシを見て結婚記念日（４日）に蟹を
食べに行こうかと話していた所でした。

でも、さばくのは・・・
裏向けにして、前かけ（ふんどし）を剥がし取る
段階で、なんだか蟹の顔が見えて気持ち悪くて
お尻の辺がモゾモゾしちゃって・・・

焼蟹にしました。
美味しかった