黍生山のオヤマボクチ黍生山でも見かけるが
この牛蒡のような葉っぱで
アザミのような花を意識したのはヘボ追いを始めた頃だ
キレイに下草が刈られた檜林に
この草だけが残されている
それまではアザミの類位に思っていた
しかしこの林ではあきらかに保護している
帰って調べたところ雄山火口（おやまぼくち）と判った
葉の裏に密生している白い毛を集めて
火打ち石の火花を移しとる火口（ほくち）にしたのだそうです「やまごぼう」と呼び根を漬け物にする所もあるとか山梨の丹波山地方や東京の桧原では若葉で草餅を作るそうです
なんと言っても有名なのは富倉そば
又の名を茸毛（じょうもう）そば
信州飯山の富倉では葉の繊維（茸毛）を蕎麦の繋ぎにするそうです
この蕎麦は絶品
…だそうです
実はTVで見ただけで
未だ食べた事がないんですそんな雄山火口を
火打石を使わなくなった今でも大切に保護している「きこり」の方が見えるそういう足助が好きです
