全国地蜂連合会主催による「地蜂料理勉強会」が昨日岐阜県の串原でありましたので![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_4.gif)
OHCはフルメンバー
と言っても4人ですが
参加して来ました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
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近くの「ささゆりの里」で売っていたヘボの巣箱
会場は串原コミュニティセンター![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
4㎝もある板を使っているのに何と5千円
安っ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
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調理室では
フードコーディネーターの方やスタッフの方が料理を作って見えました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
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緑のトレイに載っているのは1袋(50g)千円のかりんとう
その周りにはクッキー等の試作品が沢山![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif)
講演で上村先生が仰っていましたが千円で採算が取れるのは30gだそうです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
コストの殆どは原料のヘボ代だそうで「キャビヤより高いかりんとう」何て仰ってました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
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OHCは1袋づつ
俊さんは3袋買いました
数々の試作品は後援の後食べさせていただきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/34/ebbeddb280895ac9cb06c69dcf0ceb28.jpg)
挨拶を交わす顧問の野中立教大教授と高橋副会長
会場のあちこちでこんな風景が見られました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_2.gif)
先ずは本日の会を企画して下さった野中教授が![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_4.gif)
「地蜂をもっとおいしく食べる~魅惑の和菓子とご飯の挑戦~」と題して講演して下さいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_4.gif)
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次に今日の料理やお菓子をを企画・制作して下さったフードコーディネーターの上村先生(右)講演![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
今回の調理に当たっての工夫や苦心を井上先生(左)がお話して下さいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
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会費千円なのに色々食べさせて戴いて和やかに談話です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en1.gif)
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メイン料理の3点
ヘボ飯に食べるラー油を混ぜた巻き寿司
ヘボの甘露煮の混ぜご飯![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onigiri_2.gif)
ヘボ飯のドリア
食のプロが作ったのだから不味い訳が無い
どれも美味しかったです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
会場には信越放送も取材に来てましたが
岐阜県に信越放送
OHCは結構取材されてましたよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
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伊那からは農業高校の女子高生が単身参加して呉れました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
OHCは全員巻き寿司1本
混ぜご飯のおにぎり1個
ドリア1皿をお土産に貰って帰りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onigiri_2.gif)
皆
図々しいと言うか
しっかりしてるわ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/panda_2.gif)
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OHCはフルメンバー
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近くの「ささゆりの里」で売っていたヘボの巣箱
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4㎝もある板を使っているのに何と5千円
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調理室では
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緑のトレイに載っているのは1袋(50g)千円のかりんとう
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講演で上村先生が仰っていましたが千円で採算が取れるのは30gだそうです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
コストの殆どは原料のヘボ代だそうで「キャビヤより高いかりんとう」何て仰ってました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
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OHCは1袋づつ
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
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挨拶を交わす顧問の野中立教大教授と高橋副会長
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_2.gif)
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先ずは本日の会を企画して下さった野中教授が
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_4.gif)
「地蜂をもっとおいしく食べる~魅惑の和菓子とご飯の挑戦~」と題して講演して下さいました
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次に今日の料理やお菓子をを企画・制作して下さったフードコーディネーターの上村先生(右)講演
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今回の調理に当たっての工夫や苦心を井上先生(左)がお話して下さいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
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会費千円なのに色々食べさせて戴いて和やかに談話です
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メイン料理の3点
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ヘボ飯のドリア
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会場には信越放送も取材に来てましたが
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伊那からは農業高校の女子高生が単身参加して呉れました
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OHCは全員巻き寿司1本
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onigiri_2.gif)
皆
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