蒲焼三兄弟 めんどうみたヨ

　さ、さ。こうっと、おいでなさい。
　ずらりと並び出でたる、蒲焼缶詰たち。
　本日はさんま蒲焼2品、あなご蒲焼1品を、一気にご紹介しちゃうんであります。

　まずはちょうした（田原缶詰）さんのさんま蒲焼。
　甘辛い砂糖醤油の匂いと、“煮しめた”ような独自の匂い。これぞ
「ザ・さんま蒲焼缶」
　という商品であります。
　エクステリアの形状や色合いから、どこか郷愁を感じられるところも、ちょうしたさんの大きな魅力であります。
　しかし開缶はモダーンなプルトップ式。

　次にニューフェイスのニッスイさん。『昔なつかしい缶詰』シリーズであります。
　こちらはちょうしたと違って、さんまのワタや血合い、皮の匂いが感じられます。タレは甘さのない、醤油がメインの匂い。
　身を引き上げると、なんとさんまを背開きして、腹の部分がつながった状態でパッキングしております。
　どことなく高級感、おトク感が沸き上がってきますです、はい。

　キョクヨーさんからは唯一、あなごの蒲焼をピックアップ。「三陸産洞あなご」と書いてあります。
　さんまと違ってやや動物的な匂い。同時に、香ばしい骨の匂いもしております。
　タレの色は濃いけど、濃度は低め。つまりさらさら。

　かくのごとし。本日のランチは蒲焼三種丼なのであります。
　それでは失敬して、一口...。まずはニッスイさんから（一番左側）。
　つながった腹部分の皮が、箸でさわるととろとろとはがれる。噛むと脂もにじみ出てきて、この腹部分はかなり美味いです。
　タレは思ったより濃くなく、さんまの風味を前面に押し出した様子。背のほうの身もふっくらしていて文句なし。
　さすが後発メーカー、心ニクい演出であります。

　真ん中のキョクヨーさん洞あなごは、蒲焼きとはいえさんまとはまったく違ってあっさりしております。
　箸でさっくりとちぎれる身と、香ばしくほろほろ崩れる骨。両者があなご特有の脂にまみれ、渾然一体となっております。
　タレは見た目と違ってかなり甘辛い。脂っこいあなごの身にタレは染みないので、周囲にまとわらせて食するという手法であります。

　そして大御所、ちょうしたさんのさんま蒲焼。
　ニッスイさんと違って、しっかりみっちりした歯ごたえの身。皮のとろとろは少なし。
　中までしっかりとタレが染み通っていて、
「そうそう、こんな風に味が染みてたなァ」
　と懐かしさがこみあげてくるお味。
　んぐんぐ感（喉につまる悦楽）が強く、
「そうそう、これでご飯食べると、んぐんぐするんだよなァ」
　そういう醍醐味が味わえます。
　こちらは三枚おろしの半身が4枚入っている。量としては2尾分なので、ニッスイさんと同じであります。
　なお、あなごにはしょうが、さんまにはワサビを添えてみました。
　焼いたさんまにワサビなど考えられないけど、蒲焼にはよく合うんですぞ。

「バカバカしいかな...」とも思ったこの企画ですが、ともかく...。
　みんなまとめて、めんどうみたヨ～。

　内容総量（固形料）、原材料名は以下の通り
　ちょうしたさんま蒲焼
　さんま、醤油、砂糖、水飴、みりん、糊料（グァーガム）、調味料（アミノ酸等）
　100g（80g）

　ニッスイさんま蒲焼
　さんま、砂糖、醤油、寒天
　100g（80g）

　キョクヨー洞あなご蒲焼
　ほらあなご、砂糖、醤油、発酵調味料、うなぎエキス、でん粉、酵母エキス、食塩、しょうが、増粘材（グァーガム）、甘味料（甘草）、調味料（アミノ酸等）
　100g（80g）

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