小梅で梅酒

昨日　6月5日　小梅を採った。




昨年よりも多い。（今年は少ない庭の小梅 2006年06月27日 ）

はかりで計ってみる。１８３０ｇ
根気良く数える。　512個

夜、夕食後　一つ一つ　拭いてビンに入れた。（ビン二つ）
砂糖は氷砂糖がなかったのでふつうの砂糖。
小梅１８３０ｇ・砂糖は１ｋｇより少なく使った。


昨夜は写真を撮れなかったので　今朝　撮ったけれど
緑色がすでに鮮やかな緑色ではない。