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やさしい雨が好き

マリ(ポーリッシュ・ローランド・シープドッグ)はいなくなったけど、私のボンヤリ日記は続きます。

干しえのき

2012-10-09 20:59:27 | ごちそうさま
先々週だったかNHKの「ためしてガッテン」を見て
ためしに、えのきを干してみた。



連休中二日干して、
こんな状態



つまんでみたら、生でもおいしい。

で、



干し網まで買ってしまい、
いっぱい干した。

ちなみに、細くスライスしたピーマンも
結構イケタ!


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4 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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なんでかね (英里庭)
2012-10-10 02:07:46
干すとなんで美味しおいしくなるのか、、面白いね。
はなまるか何かでも見たことあったけど、やってないな。
干し網、、いいね、、これで何個分かな。
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英里庭さんへ (gujiguji)
2012-10-10 22:43:22
これで5個分くらいかな。
ちょっと大きめに分けたんで、
いまいち乾きが悪くて・・・
やっぱ、カラカラにしたいよね。
干し網、ナフコで安かったよ。
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ためしてがってん大好き (MOMO)
2012-10-13 23:34:50
歳のせいか???NHKが大好きになってきて)^o^(
あさいち、ためしてがってん、大河ドラマ、火曜ドラマは欠かさずみてます!
エノキ・私もさっそくやってみましたよ〜
効能はとっくに忘れましたがコリコリとしおいしいですよね!
からだにいいことやアンチエイジングなどいろいろやってますが、続けることでストレスになるこの性格で、何も続いたためしはありません^_^;
干し網も前に買ってて何回目かしら…使うの・トホホ^_^;
↓お父さん良かったですね!たびたび覗いてもあげられるし・お元気になられますよ(●^o^●)
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MOMOちゃんへ (gujiguji)
2012-10-14 23:38:14
そうなの、私も長続きしないんだよね。
干し網もさっさと片付けたよ。
父の入所した施設は本当によかったよ。
でも、近すぎて、ちょっと息切れしてます。
(私たちが)笑
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