初めての芋煮

マリの父ちゃんのリクエストで、芋煮に挑戦。

少し前のケンミンショーで、
山形の芋煮の特集をしているのを見て、
食べたくなったみたい。

どうも、里芋と牛肉だけしか入れないというのが気に入ったらしい。
（野菜嫌い）

私たちはもちろん山形に行ったこともないし、
外でも食べたことがない。
ネットで調べて作れと言われても、
検索したら、いっぱいあって、テレビで見たのとちょっと違うし・・・

まっ、ダメもとで作ってみた。



ちょっと甘かったけど、
これが結構イケてましたの。
すき焼きを薄めたようでもあったけど、
ご機嫌そこねなくて、ほっ。

試しに作ったので4人分程度の分量です。

水　　500cc
酒　　50㏄
醤油　50㏄
砂糖　大匙1.5

牛肉　150グラムくらい
里芋　5個くらい
こんにゃく　1/2枚をちぎる
長ネギ　　1本

どなたか、自慢のレシピがあったら、教えてくださいな。

新そばの食べ方

土曜日、
久しぶりにマリの父ちゃんとお蕎麦屋さん（さぼーる）に行った。

新そばになっているということで、
冷たいおそば限定の食べ方を教わった。



まず、水だけで食べてみる。

水だけでも、おいしい！！！！

次に箸の先に塩をつけて食べてみる。

なるほど・・・しょっぱい。

それから、つゆにつけて食べる時は、
半分ほどつけて食べるそうな。

なるほど、おいしい。

最初そばの量を見て、足りないかも・・・って思ったけど、
天ぷらがボリュームまんてんで、
お腹いっぱいになってしまった。

一年に一度くらいしかお蕎麦屋さんに行かないけど、
また行きたい！
でも、足がしびれるんだよな。

で、毎回、蕎麦湯の飲み方がよくわからないまま帰ってしまうんだけど、
正しい飲み方ってあるの？