気になっていた「ラ・ベットラ」のロールケーキ！

“落合 務”氏がオーナーシェフを務める銀座「ラ・ペットラ」。

先日、Ｎｏ．１テイクアウトの「プリン」をいただきましたが、どうしても気になるスイーツがもうひとつあり、買って帰ることにしました。

その気になるスイーツとは「ティラミスのロールケーキ」。

家に帰り、「ティラミスのロールケーキを買ってきたよ！」と箱を開けると、家内が「ティラミス好きなの？」と一言。


何故か、あまり嬉しそうな顔をしていません！　「嫌いなの？」と聞き返すと、「うん！」…

あらっ！（それは知らなかった…）
理由を尋ねると、生クリーム、チーズとエスプレッソが混ざった風味が口に合わないとのこと。


ちょっくら残念でしたが、息子と二人で食べ分けていると、家内が「一口ちょうだい…！」
すると、ティラミスが嫌いという家内の口から「美味しい！」と…

実際に食べてみると、「ティラミス」というよりは、チョコスポンジケーキの中にコーヒー風味の甘過ぎない生クリームが入っているような感覚のしっとりとしたロールケーキで、ブラックコーヒーにバッチリ合いそうな美味しさでした。

※切り方が下手くそで、つぶれてしまいました。実際はもっと“ふわっ”としてますよ！