スパゲッティミートソース

今夜はハチ君のリクエストにて　スパゲッティミートソース

材料
牛ひき肉　　400ｇ
たまねぎ　1/2個
ピーマン　2個
人参　1本
にんにく　１かけら
トマトホール缶　１缶
ローリエ　２枚　　赤ワイン　１00ml　ケチャップ　大匙２　
バター　１５ｇ

１）にんにくを微塵切りにしてオリーブオイルで香りだすまでいためる
２）たまねぎをまずいためる　色が変わったら人参　ピーマンの微塵切りを
加えていためる
３）ひき肉を加えていためる
４）ここで赤ワイン　ローリエ　塩こしょう　を加えくつくつにこむ（５分）
５）トマトホール缶を加え　１０分くらい中火で煮込む
６）仕上げにケチャップとバターを加える

＊　パスタをゆでる
塩をたっぷり　オリーブオイル大匙　３杯　たかのつめ１本　で硬めに。
一緒にゆで卵を二個作る！

ソースができあがったらパスタにかけて　トッピングに　ブロッコリー （電子レンジで２分チン！）と　ゆで卵　をくわえる
もしくは生パセリみじん切りOR　大人の味にしたいときは　ローズマリーでいただきます！