ベリーダンス！

８月にはいり激務の忙しさになってます
夏は仕事以外にプライベートが充実しまくります
しかも　明日から夏休みを１週間とるので　
（行き先は　金沢→福井→京都旅行です！）その準備でバタバタになり～　
８月は本当に沢山の楽しいイベントが盛りだくさんなので本当にいそがしいです

なのでお弁当はハチ君にことわっておやすみしてます
お料理はちゃんと作ってるんだけど　アップする暇がなくって・・
夏休み明けにまとめてアップしまーす！　

そして忙しいけど絶対欠かさない・・　いまお料理以外でナナがはまってる
のがベリーダンス！

今月から　ナナが教わってる先生　なんとNHKに毎日出ることになりました
これが教材です。

月ー金の夜９時５５分から毎日５分間やってます　毎日は見れないんだけど
見れる日は家でベリー！
ベリー歴１年　超初心者ですが　最近少しずつ骨盤まわりが柔らかくなってきて　
楽しくなってきました
年取ってもずーっと無理なく出来るダンスだそうなのでずっと続けたいと思います！トルコにも行ってみたいな

木曜日の夕飯

本日のメニューは

かぼちゃの煮モノ
きゅうりとしいたけのピリカラ酢漬け


と～
今日ならってきた蒸し鶏早速やってみました～


丸侭の鶏はなかったので・・家にあったもも肉で代用しましたが
美味しくできました～
時間も短縮して作ってみたけどわりとＧＯＯＤ！これなら作れそうです

あとは　

鶏肉となす、ピーマンのオイスターソース炒め
長いもと紅花の中華薬膳炒め
鶏がらスープ
でした

今日は時間がなかったので炒め物中心。
バタバタしながら　帰宅して４０分で　７品　上出来です

ハイナンチキンライス！

念願のハイナンチキンライスのお料理教室にいってきました～
シンガポール料理の代表格　です　ナナの大好物です、
日本ではなかなか食べれないし　ハチ君にも味を知ってもらいたいし
なによりもシンガポール料理のお店経営してるのにシェフにまかっせきり
自分でもおもてなしできるくらいになりたいって思って・・
習いにいってきました～　

とっても素敵なテーブルセッティング at Maho's Table


チキンは丸鶏を使います　茹で上がりの状態


勿論　チリソース　ジンジャーソースも手作り


マンゴプリンも教えていただきました
こちらも激ウマ


本来は丸侭の鶏を使うんですが～もも肉で美味しく作ることも出来るそう
先生にコツを教えてもらいました
ちゃんと教えてもらうとなんか普通に作れそう
店の厨房で大きなウォックで見てるとめげるけど・・これなら出来るかも～
ナナ宅の食卓にならべる1品が増えました
今回は先生の計らいで
本当は6月で終わってたレッスン、ナナの希望で特別開催して
いただいちゃいました　先生ありがとう～

伊勢うどん！

伊勢の山芋いりうどん　ＧＹＭ仲間のＴさんからお土産にいただきました


山芋いりでしっとりして　めちゃめちゃ美味しかったです

長いも　卵　葱　かつお節　をいれて『ぶっかけうどん』いただきました

とっても美味しかったです
Ｔさんご馳走さまでした～

ランチ＆桃ゼリー

恒例のＣ春さんとのランチミーティングです

マンション下のカフェ　”陽だまり”でランチしました
今日のはなすのひき肉のせ　と卵豆腐です


そして～美味しそうな桃ゼリーをＣ春さんにいただきました
銀のぶどうの桃ゼリー　

夏らしくて美味しそうです　
いつもありがとうございます

スウェーデンミートボール！

ずっとアップができてないでたまってました
この前の日曜日　スウェーデンミートボールに初挑戦。
ハチ君実家でみんなで作ってみました～
レシピはＩＫＥＡのスウェーデン料理の本。

どうもデシリットルの換算を間違えたのか凄い量になりました
でもハチ君実家は大勢だからなんとかなります
スウェーデンミートボールはクリームを添えてこけももジャムをかけて
食べます
美味しいです。ミートボールのタネにはジャガイモとクリーム　たまねぎ
バター　卵　塩　胡椒　オールスパイスが入ります

ハイカロリーだけど美味しい
少し柔らかくなりすぎてしまって綺麗な形にならなかったんだけど
それでもチビたちは大満足でした
また挑戦します
作るの必死で写真ナシ