ヘルシーで美味しいもの☆

これなんでしょう？

シンちゃん（ボーダーコリー１歳）の誕生日ケーキです。
ｋちゃん（ＳＨＩＮママー妹）が写メ送ってきました。
「ケーキなんてシン食べれるの？」とレスすると
「犬用につくったから」と返信。
材料がヘルシーなのだそう

スポンジは小麦粉に卵とスキムミルク、クリームは豆腐と黒胡麻ペースト、
舌と数字の１はささみジャーキーを切ったものだそうです。
犬も成人病になったりする時代だからママのこの気配りは素晴らしい
ちなみにシンちゃんめちゃめちゃ喜んで一気にたいらげたそうです。
ちょっと食べてみたかったかも（笑）

ナナの今日のランチはパンケーキ
パンケーキ大すきです
あまりヘルシーなイメージはないパンケーキですが、
いいのを見つけちゃいました↓
お豆と雑穀のホットケーキミックス

成城石井で売ってます。もちもちして美味しい。↓

雑穀パンケーキとバターと蜂蜜
グリーンサラダとトマト、シーチキン
トマトと玉ねぎ、豆苗のカレー味ホットスープ

そうそうこの豆苗、スーパーで買ってきたパックに根っこがついていたので
上だけ切っていただいた後再生させてみました↓

ものの１週間で青々と芽を出してくれました

レシピー チャプチェ

チャプチェ４人分
（材料）
豚ばら肉　６０ｇ
人参　４０ｇ
きくらげ　４ｇ
生しいたけ　４０ｇ
ニラ　４０ｇ
春雨またはマロニー　８０ｇ
錦糸卵　（卵一個分）

（作り方）
１　酒小匙２　塩小匙1/8 黒胡椒少々で下味をつけておいたお肉をごま油大匙１で
　　加熱
２　人参　きくらげ　しいたけ　はすべて２ミリ程度にうすくカット
３　ニラは４センチにカット
３　春雨はゆでておく
４　錦糸卵を作っておく
５　人参　きくらげ３　生しいたけ　ニラ　春雨を　１に加えていためる
６　しょうゆ小匙４　鶏がらスープのもと　小匙1/2 砂糖小匙１　塩小匙1/8
　　黒胡椒少々をゆであがった春雨に加えてから　５と一緒にいためる
７　火を止めて錦糸卵を混ぜる

スウェーデンミートボール！

ずっとアップができてないでたまってました
この前の日曜日　スウェーデンミートボールに初挑戦。
ハチ君実家でみんなで作ってみました～
レシピはＩＫＥＡのスウェーデン料理の本。

どうもデシリットルの換算を間違えたのか凄い量になりました
でもハチ君実家は大勢だからなんとかなります
スウェーデンミートボールはクリームを添えてこけももジャムをかけて
食べます
美味しいです。ミートボールのタネにはジャガイモとクリーム　たまねぎ
バター　卵　塩　胡椒　オールスパイスが入ります

ハイカロリーだけど美味しい
少し柔らかくなりすぎてしまって綺麗な形にならなかったんだけど
それでもチビたちは大満足でした
また挑戦します
作るの必死で写真ナシ