ナナのお料理日記

ナナ宅のお料理と日常

チア発表会にそなえて

2008-08-30 14:13:40 | イベント
チア用のシューズを買いました!



先生おすすめのローカットのスプリットソールの



回転がうまくできます!

衣装が全部そろったところで今日は朝から衣装あわせもかねて朝錬

朝ごはんはハチ君が作ってくれました


玄米ご飯とおかず (ご飯とスープは前日に作ってありました。)
野菜や 鮭も焼いてくれたのでしっかり朝食いただけました。

朝9時半ジムで最後のあわせ1時間を練習したあと
帰宅。ランチはオムライスを作りました

ナナ初作品はちょっと下手でしたが・・お味はGOOD
ケチャップご飯に隠し味にお酢をいれてます。卵には牛乳と粉チーズと
マヨネーズを少し。とろみがでます。

あとは「コーンスープ」でお子様メニューでした


夜はこれからカレーをつくります。女性陣でうちにきてポンポンを作るので
カレーを用意しておこうとおもいます。


可愛いもの☆

2008-08-29 09:06:39 | 雑貨
さあて これはなんでしょうか?


ボールペンです。 
Cさんから分けてもらってきました。
というか正式には 仕入れてきました。笑。
ナナのお店でレジ周りでお土産に販売したりパーティのお客様に差し上げたり
するものです。

あまりに可愛いので自分用にもたっぷり購入。

手作りだから表情がひとつひとつ違って本当に可愛いです


ナナのお気に入り


冬バージョンの女の子


いかにも踊りだしそうな・・・


逆光で撮ったらもっと綺麗なんだろうけどちょっと光が足りなかったので
ベランダで撮りました


黒胡麻とくるみのパン!

2008-08-29 08:36:04 | 朝ごはん
朝ごはん 普段は和食ですが、パンが食べたかったので夜のうちに
パン焼き器をセッティング。
黒胡麻とくるみを入れてフランスパンの分量で作りました。

パンが食べたくなった理由は・・・
パンに塗るとっても美味しいものが沢山あるからです。

先日tさんにいただいたプロバンスの蜂蜜。
とっても美味しいのです。


それから先日ららぽーと豊洲でゲットした懐かしのシンガポールの「カヤジャム」!
日本初上陸の「カヤトースト専門店」で購入しました。
シンガポールの朝食のおなじみ、カヤトーストはココナツミルクをベースに
したパンに塗るジャムです。


感想は・・

懐かしい味~(10年ぶりですから)。でも甘いっ。
こんな甘いものを食べてたのね、とちょっと驚き。
暑い国だから糖分の補給も必要なんでしょうかね。

あとは朝のお決まりのイングリッシュティとハチ君からのリクエストで
無添加ソーセージ!(いただきもの)

焼きたてふかふかのパンに蜂蜜やカヤをぬって楽しい朝食~
平日の朝なのに少し早起きをして30分以上かけてゆっくりいただきました。

パンの焼きあがった匂いをかぐとうれしくて目がさめます
早起きをしたいときは「パン」もいいかも!



ゴーヤチャンプル!

2008-08-29 08:17:33 | よるご飯
日曜日のチアダンスの発表会にむけてなんだかとてもバタバタしています。
ふりは何回も練習して もう完璧に覚えたけど 
みんなで動きを揃えるための練習や、その他備品(ポンポンとか)の調達
やビデオの準備やらなんやらでなんだかバタバタしてます。

昨日の夕飯はゴーヤチャンプル!
出来立てが美味しいんだろうけどそんなかんだであまり時間がないので
ジムから帰宅後すぐ食べれるように朝のうちに用意しておきました

おかげで サウナにはいってのんびりしてハチ君と待ち合わせをして
のんびり帰ってこれました

ゴーヤチャンプル


あとは蓮根のきんぴらと、かぼちゃサラダ、薬膳スープです
人参のサラダが少し残ってたのでおかずをとり皿にとると4色になって綺麗
でした。



揚げ物が食べたくて・・

2008-08-28 11:41:07 | よるご飯
むしょうに揚げ物がたべたくなり梅シソささみロール作りました
この組み合わせは 揚げ物だけどさっぱりです。



がごめ昆布を炊き込みご飯にいれてみました。ごぼう
人参、えのきとがごめ昆布で。味付けは昆布だしとしょうゆ、みりん、酒。
美味しい炊き込みご飯になりました


あとはニラ玉、トマトとアボカド、わかめのわさびドレッシング
と先日の粕漬けの最後の一枚と イカげその粕漬け


月島ーもんじゃ!

2008-08-25 11:39:06 | 外食
いってきました。月島のもんじゃ焼き。

s君夫妻が行きたいところを聞いたら
1「月島のもんじゃ焼きツアー」
2「お台場」
3「中野サンプラザ」(これは冗談)

とのことだったので全員一致で月島のもんじゃ焼きツアーへ。
ナナ夫婦も行ったことがなかったので、早速朝一インターネットで
色々と検索・・

そして行ってきました。「麦」

数々のもんじゃ専門店の中でも人気あるお店だそうです。

予想よりうんと早く待ち時間ほぼなく入ることができました。
オリンピックのせいか天候のせいかいつもよりすいている感じでした。

自称鉄板奉行のs君にすべてをまかせて正解!
土手も綺麗にできています


食べころになってくると一気にのばしてこんな感じに・・


お味は・・さすが月島の有名店。
とっても美味しかったです。

お好み焼きも何枚か焼いてもらいました


もう食べれないくらいお腹一杯になってからもんじゃストリート
を歩いて 月島を散策~

風情ある郵便ポスト


この小道も素敵


出ました。フジパン
パンより駄菓子がメインでしたが

ぶらり鉄道のたびのような感じで小さな発見が一杯でたのしい月島
散策でした~

ぱらぱらと雨がふってきたので1駅のって豊洲へ移動
夕方からは「ららぽーと豊洲」でショッピングを楽しみました。

東京にいると意外とこない月島。
訪ねてくれる友達がいて 夫婦2組で過ごすこういう時間もいいな~と
思いました。
とっても楽しい週末でした!




週末ーお友達ご夫婦の招待!

2008-08-24 23:01:47 | イベント
週末、ハチ君の親友s君が茨城県の牛久から遊びにきてくれました。
今回は1泊2日で、ご夫婦で。

よるご飯はナナのお店で さくっと食事をしたあと 軽く自宅で飲みなおし。
おつまみは軽いものだけ用意しました。

作ったものは・・
「砂肝」、「チェリートマト、パプリカ、オリーブと梨のサラダ」、
「鯛のカルパッチョ」、「マッシュルームのバターいため」の4品。
おつまみだけなので準備も片付けも楽チン☆
(しかし写真とりわすれ)

夜はずーっと話が尽きなくてあっという間に真夜中になってしまいました。
幸せなほろ酔いのまま全員1時半ころまぶたがひっついてきたので就寝

翌朝 ナナは予定通り7時半に起きれたので朝食の準備。
朝ごはんは・・

しじみ汁(飲んだ日の次の日の定番)、わかめしょうが合え、がごめ昆布、
梅干、納豆と山芋、オクラ和え、なすのおひたし、たたきごぼう、
トマトと 鮭の塩焼きと さわらの粕漬けを焼いていただきました。

さわらの粕漬けは先日aさんからいただいたもの。

人形町本店の「魚久」の粕漬け↑、とっても美味しいです!!
切り落としセールが朝の10時と午後2時に2回あるそうです。
渋谷店の2時の部に aさんお仕事の合間に買出しに(素晴らしい主婦)
そしてナナにお土産に1セット買ってきてくださいました。
ありがとうございます。ご馳走さまでした。

朝ごはんは予定どおり8時に完成!準備時間30分。
しじみも前日に塩水にいれておいて 万能葱のカットまですませておきました
あとはなすのおひたしとたたきごぼうは前日作成。
とりあえず一杯おかずを並べることができました。

食後 お茶を飲みながら少しだけゆっくりしてからこの日の動きを打ち合わせ。
マラソンを少しだけ見たあと、NIKONのデジカメの動画の取り込み方法などを
NIKONに勤めるs君に詳しく教えてもらえました。
ナナ感動です!
週末のチアダンスのコリオ、録画収録したものPCにアップできました

持つべくは友!
年内(ずいぶん長い納期!)にほしい一眼レフも
CANONにしようかNIKONにしようか迷ってるんだけど、
お友達がいるから画質もいいしやっぱりNIKONにしようかな~

蓼科家族旅行ー追記

2008-08-24 22:20:54 | イベント
ハチ君実家、一番したのちびちゃんたちが 夏休みの幼稚園の宿題
に家族旅行の様子を絵にかいていました。
とっても上手なので写真におさめさせてもらいました。

ライン川くだり


川魚釣り

岩魚を13匹も釣ったそうです。
ナアン夫婦はすでに東京にもどっていていなかったので食べてないのですが
つりたての岩魚 美味しかったそうです・・
周りにある黒い物体は 車3台です。

手作りPizza マルゲリータ!

2008-08-24 22:14:43 | パン
モツアレラチーズとバジルがちょうどあったので 土曜日のランチは
マルゲリータピザを作りました。
パン生地はパン焼き器で。

Cieちゃんにいただいたパン焼き器、すごく有能です。感謝

ピザ生地についてはお料理教室で生地から手ごねする方法で作ってものより
ふわっとして美味しくできます。
パン焼き器とあってパンピザのようなふわふわな感じです。


少し涼しいこのごろ。
熱々のピザをハチ君とふーふーしながら一気にいただきました。


お野菜ランチ!

2008-08-24 10:12:02 | 外食
木曜日は ナナの翻訳仕事の同僚、aさんと渋谷のベジタブルダイニング 
優ランチしました。
前々から行ってみたいねと話していた有機野菜のお店、「ベジタブル
ダイニング優」へ。

有機野菜のプレートにスープと小さなバナナジュースがついて1000円で
お得です! 
お塩が2種類とお醤油でいただくのがとても気に入りました。





ヘルシーなランチをすませると二人で翻訳仕事へ出勤!
美味しくいただいたあとは二人でしっかり働いてきました


松坂牛!

2008-08-22 13:23:13 | よるご飯
しばらくヘルシーな食生活を心がけていたら
お肉やっぱり食べたくなりましたよ。

夏で暑いからエネルギー消耗するし うちはジムにも通ってるから
たまには「動物性たんぱく質」補給しないともちませーん

・・・ということで夏休みのしめくくりはmさんにいただいた「松坂牛」で。

「鉄板焼」にして ナナ両親と一緒にいただきました。
ほっぺたが落ちるくらい美味しい。

そして我が実家の定番、野菜たっぷりとしめは餃子です。
鉄板で焼く餃子はかなーり美味しいです。

美味しい晩御飯のあとは・・最近ナナがはまってしまっている
カルピスで〆め

カルピス、懐かしい味がします


ポークソテーグレープフルーツソース

2008-08-22 13:17:19 | よるご飯
ポークソテーグレープフルーツソース
エル・ア・ターブルの9月号にのってたレシピです
材料があったので先日作ってみました


グレープフルーツにポークってどうなんだろう?と思ったけど
美味しくてビックリ。

レシピでは豚肉に小麦粉をまぶしてフライパンで焼き色をつけたあと
同じフライパンで バルサミコ酢とグレープフルーツを
入れてソースをつくり(塩少々) ポークにソースをかけて
エストラゴンとピンクペッパーを添えるとなってましたが
エストラゴンはなかったのでベランダにあるグレープフルーツミントで
作りましたがこれが非常に相性がよくて美味しくできました

夏は手早くできてちょっと変わったメニューがうれしいです。

蓼科旅行~つづき

2008-08-21 10:21:51 | イベント
旅行2日目は朝早く蓼科温泉にハチ君とはいったあと
みんなで澤歩きを楽しみました。



いくつも滝がある横谷峡をみんなで歩きました。マイナスイオンがたっぷりです。

こんなふうに途中途中で足を川につけたりしながらゆっくり歩きました

マイナスイオンってどうやって計測するのかわかりませんが
滝の横には マイナスイオン2000個とか10000個とかかかれてました。

マイナスイオン2万個の大きな滝でたっぷりマイナスイオンを浴びたあとは
ちょっとキツイ坂道をのぼって頂上へ向けて全員で山登り。

これが予定外でした。ハチママの読みでは15分くらいでつく、とおもって
たそうなんだけど登れど登れど頂上につかず・・途中からかなり険しい
山道になってくると 17人のグループがばらばらになりはじめました。

頂上からまた山道をおりるのは厳しいだろう、とうことで男性陣3名が
車をとりにいってくれることに決まり ハチ君と弟たちは さっさと早い
足取りで登っていってしまいました。
そしてちびたちも流石元気。走ってのぼっていきます。
女性陣は休み休み急な坂を写真をとりながらあがりました。

途中で心臓坂のようなひたすら登る坂をみつけると姪っ子のaちゃん
血がさわぐ、走りたい!というので無謀にも
一緒に走りのぼりあがりました。
めっちゃ楽しかった~

しかし坂をのぼりきると
予定外にけわしい山道をのぼりきった男性陣先頭ハチ君から
電話が・・携帯が繋がることにもびっくりでしたがなんとこの先
もっともっと険しいということを知り 呆然ー

ハチ君 ハチパパの指示で
「子供と女の人たちは のぼりざか大変だから 途中地点で
表の道にでてくれれば車で迎えに行くから途中の道まで戻るように」と
指示がでると 表に出れる道はすでに通りすげていたため
今度は下る指示を もっと上にいるチビたちに叫んで伝えると・・・
するとチビたち『なーんで~!』と文句いいながらおりてきました。

すると「せっかくのぼったんだからゆっくりでも頑張ってのぼりましょうよ」
とハチママの一声でやっぱり登ることに。

17名総勢励ましあいながら登りましたよ。
高尾山なんかよりはるかに厳しい山道・・・
頂上までつくと観音様がいらっしゃいました。みんなでお賽銭をして
しばし祈祷+休憩

頂上は綺麗でした!


そしてハチママがちゃんとみんなのお腹を心配して用意してくれてました
横川の釜飯。



頂上でいただく峠の釜飯、(さすが日本一)のお味は最高でした。
それにしてもぬかりないハチママ。旅行にくるといつもその土地の美味しいものを
ちゃんと食べさせてくれます。

車にのるとすぐにチビたちは寝てしまいました。
その後おそばやさんで一緒にお昼を食べたあとナナ夫婦は東京へ、
みんなは川魚を釣りに。

なんだか最後名残惜しくて 今度いつ会えるかな?なんて
いいながらみんなとバイバイして(しょっちゅう会ってるんだけど)
ハチ君と二人で東京方面へ。

ここからは二人の時間です。
でも予想通り渋滞~

ただし今回は こないだ買ったばかりの新しいエアロビクスのCDをかけていたので
二人でノリノリで運転。 右に左に ゆれゆれ運転しながら
(しかも初心者マークつきっぱなしだったからかなり周りの車によけられました)
ハッピーモードで帰ってきました。

休日の夕方ハチ君とよくJ WAVEを聞いているので渋滞情報ききますが 
この日は まさに渋滞情報の渦中にいました。

ピストン西沢がかなり笑える「暗い夏の話」をして笑わせてくれました
 
夏に遊びにいけなかった人が渋滞情報をきいてひそかに喜ぶ 
という話を聞いたあと・・

「小仏トンネル付近で4キロの渋滞 ざまーみろー 
渋谷で待ってるからね~ !」
と放送されるとちょうど小仏トンネルでひっかっかてたわが夫婦激うけ
ハンドルをたたきながら
「ピストン西沢にやられたー」といいながら 渋滞で叫ぶハチ君でした。
たっぷりの睡眠と 美味しい空気 マイナスイオン
何万個で完全チャージされたようで 完全+エネルギーたっぷりの
二人でした。

旅行は行ってよかったな。ハチ君と
「本当大したことはしてないんだけどみんなで行くとなんだか本当に
楽しいよね~」と話してました。
 
ハチファミリーの旅行、とっても楽しかったです