ナナのお料理日記

ナナ宅のお料理と日常

今夜の晩御飯

2006-09-02 00:46:37 | 外食
1泊二日の上げ膳据え膳旅行から帰ってちゃんと ハチ君にご飯を作ってあげようと・・今日のメニューは

たことトマトと野菜たっぷりのリゾット
かぼちゃと キャベツのマスタードドレッシングサラダ
とうもろこし

でした。リゾットはロールキャベツのスープ残りで作りました~


30日差し入れご飯

2006-09-02 00:39:52 | 外食
ロールキャベツと黒胡椒ご飯 なすのおひたしを
差し入れました

材料 

キャベツの葉…8~10枚
<種>
 合いびき肉…250g
 玉ネギ…1/2個
 パン粉…1/4カップ
 塩…小1/2
 コショウ…少々
 牛乳…大3
 ナツメグ…少々
小麦粉…大1
ローリエ…2枚
固形ブイヨン…1個
水…300~400ml <合わせ調味料>
 トマトピューレ…1カップ
 ケチャップ…大4
 砂糖…小2
 塩…小1/2
 コショウ・ナツメグ…少々
バター…10g
ドライパセリ…小1

とりあえずメモ 
またアップします