小学校パソコンボランティアクラブよりの感謝状

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝状を頂く

小学校パソコンクラブﾎﾞﾗﾝﾃｨｱお礼の会

全校集会にてセフティ9名、太鼓クラブ1名、将棋クラブ」2名、パソコンクラブ1名の方達を感謝状と共に表彰された。恐縮してしまう。将棋の方とお話していたら、将棋クラブのボランティアは今年度で終了と校長先生の説明があったとか。ビックリする。色々な諸事情らしい。帰り際に、私に頑張って下さいと言われたが、10年以上、ご一緒だったので寂しい気持ちが大きい。お二人は、あちこちで指導される立場の方である。

甘夏マーマレード

ジャカルタでご一緒だった方から自宅の庭で栽培された甘夏とレモンを沢山頂く。早速、マーマレードを作る。何時もと違う方法で試す。種と白ワタはヒタヒタ水で煮詰める。皮は水に3回程軽く絞っては入れ替え、同じく水から入らて沸騰したら3回程替える。次に皮と風体の60%のグラニュー糖を入れて30程置く。次に30分以上、時々混ぜながら煮る。最後、種と白ワタ汁を入れて20程煮ると丁度いい濃度になる。何時もより、甘夏独自が無く、円やかになった味の様。3瓶出来たので、2瓶は他の方に差し上げる。時間は掛かる手法だった。