関西支部役員会

１９年度５月に開催される
総会場所と食事場所を決定する。
長岡天満宮のつつじと錦水亭
予算５０００円でオオーバー分は
経費から出す。このお知らせ往復
葉書と支部便りを１３１名分３月に
出す。２月に実際に現地に行く。
２０年度新役員広報・書記の１人を
交えて本町「いつ香」で食事付き会議。
この新役員は８年先輩で７０歳とか。
何でもバリバリですごいなと感動。

１１/１４からgoo　blogにスポンサーが
つくようになる。

次期役員決定打ち合わせのTELとワイワイパソコン

　　　　　　　　　　　　ＡＭそろそろ、今期の仕事も
　　　　　　　　　　　　終了して次期の運びを進める
　　　　　　　　　　　　会議日連絡がくる。１４日に決まる。
　　　　　　　　　　　　１４日は来年の行き先、５月早々、
　　　　　　　　　　　　長岡天神のつつじと竹の子づくしが
　　　　　　　　　　　　浮上しているので原案を作成する。
　　　　　　　　　　　　次期役員も決まった。
　　　　　　　　　　　　これの通信を２月に出す。
　　　　　　　　　　　　その中に次期役員の名前を
　　　　　　　　　　　　記す。出欠返信を出す。これで
　　　　　　　　　　　　私の仕事は終了になり、
　　　　　　　　　　　　次期は会計監査を引き受ける
　　　　　　　　　　　　ことになった。幽霊会員を除いて
　　　　　　　　　　　　実際会員は７０名程高齢で役のなりてが
　　　　　　　　　　　　いないので困る。
　　　　　　　　　　　　私達６０歳が一番若手である。
　　　　　　　　　　　　今は同窓会は流行らない。

　　　　　　　　　　　　ＰＭワイワイパソコン
　　　　　　　　　　　　私が忙しいのと家の工事で
　　　　　　　　　　　　きちっと出来るのは来年からである。

８千の賃金

　　　　　　　　　　　　　料理学校の助手の賃金が
　　　　　　　　　　　　　確か、半日・1ヶ月（２５日）
　　　　　　　　　　　　　８千円だった。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　公民館のお手伝いは市から
　　　　　　　　　　　　　出るので確か良かった。
　　　　　　　　　　　　　２人で助手がついて２人で
　　　　　　　　　　　　　半分ずつだった。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　稽古事が４回２０００円だった。

写真を添付

　　　　　　　　　先日、関西支部役員３人で東京の
　　　　　　　　　本部総会出席の折の写真を役員２人に
　　　　　　　　　葉書でオートシェイプに写真を
　　　　　　　　　はめ込んで送付した所、気に入って
　　　　　　　　　くれて更に写真そのものも欲しいと
　　　　　　　　　メールが来た。あまりパソコンは
　　　　　　　　　しないようなので写真添付で自分で
　　　　　　　　　プリント出来るか、プリンタがある
　　　　　　　　　のかさえ分からない。

関西支部会員唯一のメールアドレス取得者

　　　　　　　　　　　　関西支部会員の方から
　　　　　　　　　　　　２１日に葉書が来て、７月に
　　　　　　　　　　　　やっとアドレスを取得したので
　　　　　　　　　　　　是非、メールをと書いていたので
　　　　　　　　　　　　早速、返信メールを出す。
　　　　　　　　　　　　次回、会長候補の方なので今から
　　　　　　　　　　　　お願いしとかねばと３役といつも
　　　　　　　　　　　　話をしている。私達より８歳年上だ。

料理学校の先生

　　　　　　　　　　　当時、この先生は小学校の
　　　　　　　　　　　子供さんがいたので３０歳
　　　　　　　　　　　出たてだと思う。
　　　　　　　　　　　当時に料理学校を経営して
　　　　　　　　　　　大学の講師をして、執筆活動、
　　　　　　　　　　　大きな黒の車を乗り、公民活動を
　　　　　　　　　　　して、海外にもよく出掛けていたし、
　　　　　　　　　　　お化粧はしてしないけど輝いている
　　　　　　　　　　　女性だなといつも思っていた。

　　　　　　　　　　　１０年前位、その人とぱったり
　　　　　　　　　　　高槻駅で出会った。
　　　　　　　　　　　高槻の大会社の食堂の栄養管理を
　　　　　　　　　　　まかされているとのこと。西宮から
　　　　　　　　　　　夙川の学校はたたんで家で特別料理を
　　　　　　　　　　　教えていると言われていた。当時の
　　　　　　　　　　　ままの素敵な先生だった。

料理学校助手

　　　　　　　　　　　学校を卒業して家で花嫁修業を
　　　　　　　　　　　していたけど、何か活かせないかなと
　　　　　　　　　　　「ずーつ」と思って西宮料理学校に
　　　　　　　　　　　電話をして家政学部食物科を卒業した
　　　　　　　　　　　のですが、アルバイト（先生以外、６人
　　　　　　　　　　　アルバイト）は無いでしょうかと
　　　　　　　　　　　言ったら綺麗な声（お会したら綺麗な人）の
　　　　　　　　　　　人が履歴書を持って来て下さいと言われ
　　　　　　　　　　　１年程、先生の助手をした。料理学校の
　　　　　　　　　　　全盛で３部制だった。仕事は白衣を着て
　　　　　　　　　　　レシピをガリ版で書いて手動で刷る。
　　　　　　　　　　　材料を計って先生のテーブルと６テーブルに
　　　　　　　　　　　設置、最初、先生が前でするのでしやすい
　　　　　　　　　　　様に助ける。次に各テーブルを廻って
　　　　　　　　　　　アドバイスをする。この先生は当時から
　　　　　　　　　　　外国を飛び回り、置物や珍しい食品を
　　　　　　　　　　　購入して生徒に披露していた。又、授業の
　　　　　　　　　　　前に必ず一言ためになる話をするのが特徴だった。
　　　　　　　　　　　神戸女学院の講師も兼務され、当時流行の
　　　　　　　　　　　公民館での料理講習にもよくお手伝いした。

学校推薦のアルバイト

　　　　　　　　　　　学校の休み（夏休み・冬休み
　　　　　　　　　　　春休み）は休みに入って何日以内に
　　　　　　　　　　　帰省することが規まりだった。
　　　　　　　　　　　ただ、２日連続の休みの時に、
　　　　　　　　　　　寮の隣の大日本印刷から寮に
　　　　　　　　　　　アルバイト要請がきて、寮の掲示板に
　　　　　　　　　　　張り出される。１度行った事がある。
　　　　　　　　　　　小学月雑誌の中にベルトコンベアから
　　　　　　　　　　　付録が流れてきてそれを雑誌の真ん中に
　　　　　　　　　　　入れる。立ち仕事でつまらない仕事だなと
　　　　　　　　　　　思った。学校の規則でアルバイトは
　　　　　　　　　　　禁止だった。帰省しても出来ないので
　　　　　　　　　　　どうやって長い休みを過ごしたのか、
　　　　　　　　　　　だいぶん前の子供達の学生生活を振り
　　　　　　　　　　　返って思った。

東京で成人式

　　　　　　　　　　寮が新宿区なので区民会館で
　　　　　　　　　　寮の人達とあげた。あらかじめ、
　　　　　　　　　　家から振袖を送って貰っていた。
　　　　　　　　　　その頃は区民会館から粗品等
　　　　　　　　　　貰わなかった。写真も撮影しなかった。
　　　　　　　　　　今は本人より親が成人の喜びが
　　　　　　　　　　大きく、写真をあちこちに配ったり
　　　　　　　　　　した。勿論、ささやかな中に普段
　　　　　　　　　　よりは豪華な食事にした。

全国からの集まり

　　　　　　　　　北は北海道・南は九州から上京して
　　　　　　　　　寮生活をする。今思えば言葉も少しは
　　　　　　　　　違ったのだと思うけど考えもしなかった。
　　　　　　　　　狭い部屋に４人あるいは２人が寝泊まり
　　　　　　　　　していたと思うとよく気まずくならず、
　　　　　　　　　仲良く暮らせたと思う。学科・学年・
　　　　　　　　　クラスが全部違う。部屋以外、お友達の
　　　　　　　　　部屋にも遊びに行く。その時は、部屋の
　　　　　　　　　皆に挨拶をする。時には部屋の中の全員と
　　　　　　　　　お茶をする時もある。名産をよく送って
　　　　　　　　　きたら皆で頂く。