確保しました・・・
中一日、機械製茶を挟んで手もみ茶を作るという初めての挑戦です・・・
いつも一緒にまったく同じ原葉で勝負する従弟は昨日の生葉で作ってしまったので一人でモチベーションを保たなければ・・・
集中して揉み切りました・・・
ここ２年間外観上のメリットを捨て内質の改善に努めてきましたが今日は３年前の外観で改善された内質を欲張りました・・・
さて結果は・・・
一昨日は若干、艶の部分で気に入らないところもありましたが今日はバッチリです・・・
昨日の機械製茶の出品茶の艶には負けますが（手もみが機械に勝てないところです）サーッと滑るような手触りはまさしくのめっこい・・・
丸よれで伸びも申し分ないでしょう・・・
それにしても基準にした枝の新芽は基準にはならない伸びの早さでした・・・
圃場№５０【やぶきた】品評会出品茶専用茶園・・・
昨年は５月７日に予定して雨天のために９日に摘み取り・・・
摘み遅れて正解だったのはお茶まつり狭山茶品評会で農林水産大臣賞をいただけたことでも分かる・・・
今年はそれを参考に摘採日を決定したなんてことはなく一番伸びている芽に合わせた・・・
しかし全体的には寒干害の被害も受けていてその影響が小さくない・・・
いつもなら３焙炉揉むところを２つしかできないだろうなと最初から思っていた・・・
それに天候が心配だし・・・
摘み取りもシビアにというよりもスピード優先で・・・
雨が降ってきたらどうにもならないので・・・
ですが２時過ぎには土砂降りの雨に・・・（；_；）
あと３０分我慢してくれればバッチリだったのに・・・
そんな状態にもかかわらず製造をしてくださった茶研の先生方のおかげで出品茶の出来は素晴らしい・・・
過去にも例がないほどの艶があって気持ちがいい・・・
やっぱりのめっこいのが一番です・・・
ビショ濡れになりながらお茶摘みをしてくださった皆さんに・・・ありがとうございましたm( _ _ )m
全国手もみ茶品評会出品茶製造初日・・・
ちょっと早かったかなと思える摘採日の決定・・・
しかしながら本当ならゴールデンウィーク中に何とか出品茶づくりを終えたい【極】としてはそれでも遅いくらい・・・
新芽を見ると後２日ぐらい経たなきゃちょっと厳しいんじゃ・・・
案の定充分な量を摘むのにかなりの時間がかかった・・・
【極】の目算不足だから仕方ない・・・
研修センターは【極】のほかにも５名の入間市手揉狭山茶保存会会員が出品茶づくり・・・
さすがに今日の気温では６台の焙炉からの熱で真夏のような室内・・・
劣悪な環境の中、それでも皆の技術はいつも通りの茶を作り上げる・・・
何点出品できるのか・・・？
いずれにしても７月の審査が楽しみになるような出品茶が出来ることを期待しましょう！！
いよいよ明日から品評会出品茶の摘み取りを始める・・・
が数日前からみるとずいぶん天気予報が変わった・・・
夕立など荒れた天候の予報がつづく・・・
明日は手もみ茶だから時間も短いので順調に進みそうですが明後日の機械製茶の方が心配です・・・
過去にもありますからね・・・
摘み取りの途中で雨が降ってきたことが・・・
今日は雨の中、入間市手揉狭山茶保存会のイベント用原葉の摘み取りと蒸しを運営委員と若手会員がしてくれた・・・
これがないと手もみ茶体験教室とかできないし重要な作業です・・・
でもまだちょっと足りないかも・・・
※品評会用の一芯二葉摘みの日が決まりましたのでいつものようにお茶摘みさん募集のご案内です・・・ ５月６日（日）８：００摘み取り開始・・・ 時間までに自力で現地まで来られる方がいらっしゃったらお願いします・・・
完璧か・・・？
定点観測をしている圃場№ＮＭ－1【やぶきた】全国手もみ茶品評会出品専用茶園と圃場№５０【やぶきた】品評会出品茶専用茶園の具合・・・
５日から摘み取りを始めますが雨が心配でした・・・
明日まではこの時期には珍しい大雨の予報だから・・・
しかし４日からはずっと晴れだということですから予報通りなら見事にハマりましたね・・・
水分もたっぷりだから晴れて気温がそこそこなら気持ちがいいほど伸びるはず・・・
まあ伸びすぎる可能性もない訳じゃありませんが伸びないよりはどれほどいいか・・・
唯一の心配は雨天が多かったことで遮光の効果がどれほど抑えられたか・・・
量目で困らなきゃ贅沢は言えないか・・・
※品評会用の一芯二葉摘みの日が決まりましたのでいつものようにお茶摘みさん募集のご案内です・・・ ５月６日（日）８：００摘み取り開始・・・ 時間までに自力で現地まで来られる方がいらっしゃったらお願いします・・・
八十八夜の今日、入間市役所では恒例の新茶まつりが開催された・・・
朝からの雨にもかかわらずたくさんのお客様が並んでくださり本当にありがたい限りです・・・
開会式が始まるころには雨もやんでお茶摘みもできるように・・・
いつものように【極】はカセットコンロとフライパンを持ち込み「家庭でできる手作り煎茶」を担当・・・
来場者の皆さんに摘んでいただいた茶葉を無駄にしないように作り方のレクチャーを・・・
入間市茶業協会役員がおそろいの半纏を切る中、当然のように白衣を着てやりました・・・
入間市手揉狭山茶保存会の運営委員たちは手もみ茶実演もしていましたしね・・・
代表としては手もみ茶ではなくてもやはり・・・
※品評会用の一芯二葉摘みの日が決まりましたのでいつものようにお茶摘みさん募集のご案内です・・・ ５月６日（日）８：００摘み取り開始・・・ 時間までに自力で現地まで来られる方がいらっしゃったらお願いします・・・
