狭山茶栽培製造技術講習会・・・かたい（+_+）・・・まあそういった内容なのですが・・・茶商の代表２人が「今求められるお茶」について、生産者の代表３人（入間・所沢・狭山）が「製造の留意点について」、その他、行政の担当者やメーカーの方の講義と盛りだくさんの半日・・・会場になった埼玉県農林総合研究センター茶業特産研究所の講堂は毎年のことながら超満員！！勉強熱心な人が多いのかな・・・知っていることも知らないことも興味があることもないことも、それぞれの方の考え方をそれぞれの考え方で受け止める・・・それが業界の将来につながるようなものになるのが理想？少なくとも趣旨のひとつなんでしょうね・・・
開設からの連続アップ８５９日目
