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そうか、味覚が合っていないのか

2008-12-12 03:57:57 | インド生活
1年以上も一緒にメシを食っていて、ようやく気が付いた。

「同居人と私の味覚が合っていないことに」

料理はコックがしているのだが、基本的な味付けは判らないだろうからとの同居人の判断で、同居人が味付けをしている。本当にコックが味付けが判らないかどうかは不明だが、野菜炒めを食べている分には全く問題はない・・・ことから、同居人が自分の味付け以外をほぼ受け付けられないのだと思う。

不味くはない。しかし、こちらの想像している味になっていないことは多々ある。今日は日本のカレーだったのだが、まず辛くない。野菜は玉ねぎだけだから、玉ねぎの甘みで辛味が緩和されているのならいいのだが、どうもそういう感じじゃない。水が多すぎるのか、カレールウが少ないのかは不明だが、トロミも足りない。ジャガイモを入れていないからか?あとはシーフードってことで、エビ、ホタテ、イカを炒めた後、カレーとミックスして出てくるのだが、たぶんカレーと混ぜないほうが美味いと思う。

どうやら今の生活に疲れが出てきていて、心に余裕がなくなってきているようだ。