たからづか牛乳

兵庫県　たからづか牛乳



阪急　今津線　宝塚南口の駅前に
自社牧場で生産する乳製品を売るお店があります。
いつもお客さんがいて、夕方にはほとんど売り切れてしまいます。

同じ宝塚市内の山中に牧場を持ち、
学校給食での消費や宅配など、地産地消をめざしている姿勢は
酪農の本来あるべき姿だなあと思ったりします。


牛乳はあっさり、サラサラした飲み口。
ヨーグルトも酸味を抑え、あっさり系。
生産者さんは、こどもから年配の方まで、多くの人が気に入る
万人向けの乳製品を作ろうとされているのかなと感じました。
・・・・私には、ちょっと物足りなかったけど・・・


市のはずれの山中の牧場を遠巻きに見学。（防疫の観点から）