立川市 パティスリー ジュダン

東京都立川市　パティスリー　ジュダン　



全国のデパート等でチーズショップを展開する「チーズ王国」。
立川の本店には、チーズケーキコーナーやカフェが併設されている。


「チーズのささやき　フロマージュブラン」　400円
原料となるフロマージュブランは、チーズ王国出身の方が立ち上げた、
北海道のチーズ工房「月のチーズ」のものを使っている。
なかなかミルク風味が濃いわー



「たちかわ」　220円
立川まで来たんだから、お土産に買わなくっちゃ。
マスカルポーネチーズと甘納豆って合うのね
チーズ、甘納豆、皮、の甘さのトータルバランス良し



「クッキーのささやき　ゴルゴンゾーラピカンテ」　432円
久々にいただいたけど、やっぱり間違いない美味しさ
チーズショップらしく、きちんとゴルゴン味が前に出て
“チーズなケーキ”続行中


「プティガトー　ドール　イタリア」　1188円
イタリアの牛乳リコッタ100％で作ったチーズケーキ。
他のクリームチーズを使ったタイプより砂糖少なめに作っているのに
とっても甘く感じるのは、リコッタのなせる業
淡白なリコッタを使って、ここまでリコッタ味をちゃんと出してるケーキに大拍手
これは美味しい
久々に　“チーズなケーキ”　認定です