神戸 クリームサンディーズ

「クリームサンディーズ」　各300円前後
　　神戸市灘区　ボンボンロケット


阪急　六甲駅近くのバターサンド専門店

近ごろ、めっきり少なくなってしまったバタークリーム一本で勝負しているお店
きちんと作られたバタークリームは、生クリームより絶対美味しいと思うけど、
生クリームケーキばっかりだよねえ・・・


20種類の中から、まず　”チーズケーキ”　330円
酸味がさわやかなんだけど、これはチーズの酸味ではなく、レモン果汁でチーズ風味を再現したって感じ。


お気に入りは、”チョコカシス”　380円　（左）
カシスの甘酸っぱさとチョコの甘味が、ベストマッチ

あと　”ダブルチョコレート”　380円　（右）
チョコレートクリームに、チョコのかけらが入り、まさにダブルの美味しさ。

見た目の分量の割には、重くならないフワッとした軽いバタークリーム
空気をたくさん含むようホイップしているようです。

サクサクのビスケットと軽いクリームが、いいコントラスト。
さて、次回は何を買おうかな？？