テンコ’s 週末通信 チーズとチーズなケーキを求めて  ときどき寄り道して美味しいもの

*チーズなケーキの定義:クリームチーズ以外の チーズの風味をちゃんと出してるケーキ

ル ビアン LE BIHAN

2013-07-27 | グルメ
ル ビアン  LE BIHAN

フランス ブルターニュ地方で100年の歴史を持つパン屋さん。

パリパリのバゲットが美味しいのは当たり前

今回は、チーズ味のパンをお買い上げ。
どれも、とってもボリューミー。 これこそ、フランスだよね



上:「グリュイエール」 
   グリュイエールチーズの香りも味も豊かで食べ応えアリ。

右:「ムーフロマージュ」 
   カマンベール入りらしいけど、風味弱く、フツーの甘いパン・・・

左:「ハニーゴルゴン」
   ゴルゴンゾーラ・イチジク・くるみ・ハチミツ入り
   ちゃーんとゴルゴンのブルー風味がきいてて、
   イチジクやハチミツの甘味とよく合ってる。
   ひとこと言うならば、ゴルゴンゾーラはイタリアのチーズ。
   フランスのブルーチーズを使ってほしかったなあ・・・残念!!


東京や関西のデパ地下に出店中