森の中で飼育される、チンタセネーゼ

森の中で飼育される、チンタセネーゼ、子ブタから大きく育つまで様々なカテゴリーを経て最後は森の中に人なつこい豚さんです。スカーフを巻いたような模様も特徴的です。森の中で育たれているので本当に森の味がします。是非イタリアに行った際にはチンタセネーゼを食べてみては

イタリアの牛のたたき

イタリアの牛のたたきです。日本では今はお客様に提供ができないメニューです。マッシュルームとの相性も抜群です。