福島の旅★薄皮饅頭手づくり体験

福島旅行の記事も今日で最後です。

１日目郡山駅で降りてどこへ行こうかと相談した結果、
郡山に本店がある柏屋の薄皮饅頭手づくり体験をしてみようということになりました。
これがまた傑作でした。


最初はボールを使って動かし方を練習

　　　　　　　　　　　　　　　

あんをのすくいかたを習います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

親指の先くらいの生地を伸ばし、中にあんがたくさん入ります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

丸くしてできあがり
これがなかなかうまくいかず、四苦八苦

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ひとり４個づつ作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これをふかしてラップで包んでできあがり
苦戦のあとがちゃんとわかります。
左側２つはキブアップした私に代わって
お店の人が作ってくれたもの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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