かいわれ大根は畑もプランターもいらない野菜づくりです。
空き容器に水でぬらした脱脂綿を入れ、そこに種をまいて、暗い場所に置いておくだけ。
３日後にはこんな風に芽が出てきます。
さらに暗い場所に５日間。こんなに伸びてきました。
そして光のあたる場所に出せば、葉が緑になりそろそろ食べられそうです。
紫色の茎がとてもきれいです。
今回は容器が浅かったので、こんなにあばれてしまいました。
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