031 豚キムチ炒め なす炒め

食材　　
　　　　豚バラ肉・薄切り　　　３００ｇ
　　　　キムチ　　　　　　　　 　１００ｇ　　細かくカット
　　ごま油でニンニクを香り付けしたら、キムチと豚肉をよく炒める
　　その後、もやし・ニラを入れ素早く炒める。

　　もやし　　　　　　　　　　１／２袋
　　ニラ　　　　　　　　　　 　１束

　　なす　縦薄切り
　　なすを炒めた後に　味噌・醤油で味付けした後、卵でとじる

付け野菜
　ブロッコリー
　アスパラ
　レタス、ミニトマト


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