犬鳴豚関連のイベント情報
・２０２０年６月の第６４回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場（7,8,9月）の開催予定はありません。１０月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。
１０月１日から運用が開始される泉佐野ポイントカード「さのぽ」。犬鳴豚本店も、加盟店になります！１００円のお買い上げにつき、「さのぽ」が１ポイントもらえますよ。そして本日、ポイントカードを取り扱うためのシステムが導入されました。これで泉佐野の経済が活性化されたら嬉しいですね(^^) . . . 本文を読む
ベトナム人技能実習生のダットさん。
うちで働きだしてから半年が過ぎました。
本当に仕事ができる子で、日本語のコミュニケーションが難しいぶん、必死に考えて行動してるのが良く分かります。
会社全体の仕事がはかどるのはもちろん、雰囲気も良くなったような(^^)
ただし、もっと日本語勉強してね。
３年後にベトナムに帰った時に、ベトナムの日本企業に就職して、日本に出張で来て欲しいわ。 . . . 本文を読む
いつも犬鳴豚、犬鳴豚本店に格別なご贔屓をたまわり、誠にありがとうございます。
犬鳴豚本店の定休日は火水木曜日ですが、8月10日、木曜日はお盆前ということで、営業いたします。
なお、8月13日、日曜日の田尻漁港日曜朝市の犬鳴豚販売はお休みとさせて頂きます。ただし、本店は普段通り営業しております。
皆様のご来店、こころよりお待ち申し上げております。 . . . 本文を読む
農業で儲けるのは大変だけど、なんやかんやで贅沢な職業ですよね(^^)
採れたてブルーベリーは美味しいわ〜
https://www.facebook.com/yoshida.f.farm/ . . . 本文を読む
全国ニュースになってたのでみなさんご存知だと思いますが、先週の木曜日、阪神高速に豚が逃げ出すという珍事件が発生しました。この日はうちの牧場も出荷の日だったので、ツイッターでニュースを知った僕は一瞬肝を冷やしましたが、湾岸線ではなくて池田線だったということで、犬鳴豚ではないと確信しました。報道によると、京都から大阪市内に向かってる豚だったようですね。屠畜場を出入りする従業員さんに聞いたところでは、逃 . . . 本文を読む
明後日の２９日、肉の日に、大阪のキタ＆ミナミエリアの飲食店でお肉料理が半額で食べられる「大阪肉パスポート」が発売されます。本の値段は１０００円で、１回使ったら１０００円くらいすぐに割引になるので、本自体はタダみたいなもんです(^^)大阪のお肉という事で、犬鳴豚の記事も掲載していただきました。福島駅ちかくの「すもぉ～き～」さんでは、犬鳴豚料理が半額で食べられます！！！この機会に是非どうぞ！！！販売さ . . . 本文を読む
スターゲイトホテルの「青龍」（https://www.s-gth.jp/restaurant/seiryu/）さんで、泉州の食材を使ったディナーコースが期間限定（６月１日～７月３１日）で味わえます！うちのブタはもちろん、泉佐野４Ｈクラブで一緒に活動している奥君や角谷君のお野菜もあるよ(^^) . . . 本文を読む
犬鳴豚牧場の最大の特徴は、豚にリサイクル飼料を与えていること。餌屋さんから購入した配合飼料を与えるのが一般的なので、これは一種の差別化でもあります。
ここで勘違いしないで欲しいのは、リサイクル飼料を食べた家畜が、必ず美味しくなるのではないという事です。
畜産農家は家畜の世話をするのがプロであって、残念ながら、餌の知識がない農家が大多数。自分でリサイクル飼料を製造するにしても、栄養バランスの摂 . . . 本文を読む
中央畜産会さんより、飼養衛生管理基準のポスターが届いた。ご覧のポスターは、日本語、英語、タイ語、ベトナム語の表記。専門的な言葉になるとスマホアプリでは翻訳できないので、こういうのはほんまにありがたい。①農場内へ必要のない者を立ち入らせることのないよう、関係者以外の立ち入りを制限しましょう（門を閉める、立入禁止の看板を設置する）。②農場の出入口付近に消毒設備を設置し、出入りする車両の消毒を徹底しまし . . . 本文を読む
本日の泉佐野市こども食堂カレーの日も、犬鳴豚を協賛させていただきました。スタッフの皆様、お疲れ様でした(^^)来月のチラシはこちらをご覧くださいね。 ブログランキングに参加しています！↓↓下のボタンを押して、犬鳴豚牧場日誌の順位を確認しよう！ マウスの真ん中で押すとページが移動せず簡単です(^^) . . . 本文を読む
今回、ベトナム人技能実習生を仲介してくれた会社は、LINEで翻訳対応してくれる。
これまでの会社ではこんなサービスしてくれなかったので、本当にありがたい。
単語は翻訳アプリでなんとかなりますが、ニュアンスを伝えたい場合はなんともならないですから。。。
なんとかやっていけそうな感じがします(^｡^) . . . 本文を読む
アクセス
ランキング
