犬鳴豚関連のイベント情報
・２０２０年６月の第６４回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場（7,8,9月）の開催予定はありません。１０月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。
日本農業新聞に掲載されてた、驚きのニュース。こんなこと、一般紙やテレビでは報道されてないんじゃないだろうか。ＴＰＰ交渉について国の代表者同士が会談して、議事録などを作らないことがあるわけない。よっぽど後ろめたい事実があるんだろうな～(T_T)
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3/29発行「食肉通信」に、犬鳴豚本店の記事が掲載されました。
一般紙だとお肉の特徴を紹介するのがメインになりますが、今回は経営ぶりを拝見しますというスタンス。
いつもと視点が違うので、とても面白く感じます(^^)
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泉佐野４Ｈクラブ最大のイベント「市内保育園児年長組さん対象サツマイモ堀り体験事業」で使う畑に、犬鳴豚糞堆肥ともみ殻をまきました。
今年からサツマイモ畑の場所が変わるのですが、１年目とはいえ、本物の農家が管理する畑で、貧弱な作物を生産するわけにはまいりません！
なにより、園児たちにはまるまる太った大きなサツマイモに、感動の悲鳴を上げてほしいですから(*^。^*)
想像してたよりも良い土 . . . 本文を読む
酒蔵ＢＢＱ実行委員会の役員会を開催しました。画像は、会議後に行った泉佐野市羽倉崎にあるインドカレー屋「ナマステスーリャ すーさんのインド料理」 さん。初めて行きましたが、美味しかったですよ～(^^)普段は飲めない珍しいビールや、「ナン」にもいろんな種類があるんですね～(>_<)さて、前回の第３６回酒蔵ＢＢＱのお客さんの中に、東京から関西に観光に来られて、コースの中にうちのＢＢＱを組み込 . . . 本文を読む
貝塚市の１３号線沿いにある居酒屋さん、「とりあえず吾平」さんにて、泉南地区４Ｈクラブ員の総会が開催されました。岸和田４Ｈクラブ、貝塚４Ｈクラブ、泉佐野４Ｈクラブ、泉南・阪南４Ｈクラブと、 岸和田以南の若手農家が一堂に会しました(^^)さて、来年度は、泉佐野４Ｈクラブの新副会長を務めます三浦君が、泉南地区４Ｈクラブの会長です！！！
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ＣＯＣＯ壱番屋の廃棄されたはずの冷凍トンカツが、普通にスーパーに並んだってえらい騒ぎになりましたね。。。もちろんクリアしなければならないハードルはありますけど、こういうものは家畜の飼料にするべきです。人間社会の中ではゴミでも、家畜の世界では立派な資源なんです！ . . . 本文を読む
すごい！！！養豚で有機ＪＡＳなんて取れないと思ってたら、昨年の３月に国内初取得している人がいてた！！！大注目ですね(>_<) 「有機ＪＡＳ認証には有機飼料を与える他に、放牧利用など、豚にストレスを与えない方法で飼育することが必要。病気予防の目的で抗生物質を使わないなど厳しい条件があ」りますが、田中さんはこれらをクリアしたそうです～ . . . 本文を読む
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