栗の苗を植えました

一昨日は嫁(よしだフルーツファーム)さんの畑で、人生初の栗の苗植え。土作りを手作業でやると、こんなに大変なのかと思い知らされました。桃栗三年柿八年といいますから、初収穫は３年後でしょうか？無事に育ってくれることを祈りたいと思います。 . . . 本文を読む

林先生の泉佐野食材探しの旅

林先生の泉佐野食材探しの旅 探偵ナイトスクープでおなじみ、料理人の林先生に取材していただきました。テレビで見たまんまの、いい雰囲気の方でした(^^♪私、生まれて初めて食レポなんかもしたりして、とても良い経験をさせて頂き、ありがとうございました！ . . . 本文を読む

山口県で豚熱感染イノシシ

山口県にて、死亡している野生イノシシから、豚熱感染が確認されたというニュースが。記事によれば、県内には13の農場があり、34000頭の豚が飼育されているようだ。なにより驚いたのは、山口県は豚熱ワクチン未摂取県である事。弊社の場合、2020年の6月からワクチン摂取が開始されたが、これはお隣の京都府で豚熱感染イノシシが見つかったからで、その時点では大阪府内では確認されていなかった。翌、2021年の4月 . . . 本文を読む

毎日自動車整備新聞の犬鳴豚プレゼント企画

毎日自動車整備新聞、犬鳴豚しゃぶしゃぶセットプレゼント企画。当選の3名様が決まりました！和泉市の木村様堺市の松原様大阪市の川口様3月中には発送しますので、楽しみにお待ちください(^^) . . . 本文を読む

違法な豚肉輸入

NHKの「ニュースほっと関西」に、リモート出演しました。https://www3.nhk.or.jp/kansai-news/20220301/2000058347.html?cid=bk-top上のリンクから、本日から1週間程度はご覧いただけます。大阪のとある業者が、中国から違法に豚肉を輸入した関連のニュースに関して、コメントさせていただきました。しかし、この事に関しては、一般の . . . 本文を読む