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犬鳴豚牧場日誌
大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!
犬鳴豚関連のイベント情報
・2020年6月の第64回
泉佐野酒蔵BBQ
は、貸切で開催致しました。夏場(7,8,9月)の開催予定はありません。10月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。
昨日の豚市況
2018年07月31日 07時48分05秒
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豚相場
全国屠畜数 58300 上物加重平均 東京695 大阪698 . . .
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旬菜ダイニングCOSYさん
2018年07月30日 23時37分30秒
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こだわりのお店
友人ご夫妻と今里駅近くにあるCOSYさんへお邪魔しました。毎年11月に河内長野市の門林エコファームさんで開催されるBBQで一緒にスタッフとして参加させていただいておりまして、前々から気になってたんです。昨晩、嫁さんがCOSYさんの美味しそうなインスタにめちゃくちゃ反応しまして、「それなら明日行こうぜ!!!」となぜか口から出てしまい、行くことになりました(^^♪前菜とピザを用意しておきますね~と、C . . .
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LINE@ お友だち追加お願いします
2018年07月29日 08時10分21秒
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本日の独り言
無事にLINEさんの審査を通り、犬鳴豚本店のアカウントは認証済みアカウントとなりました。 つきましてはお友だち追加を是非お願いします。 新商品や割引、ポイント2倍サービスなど、お得な情報を配信いたします(^^)なお、上のQRコードを読み取っていただくと、簡単に友達追加できます(^^♪ . . .
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明日の田尻漁港日曜朝市、犬鳴豚販売について
2018年07月28日 08時35分19秒
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本日の独り言
田尻漁協さんより連絡ありまして、台風接近に伴い、明日の日曜朝市は自由出店ということになりました。 申し訳ありませんが、明日の朝市での犬鳴豚販売はお休みさせて頂きます。 しかし、犬鳴豚本店、その他ファーマーズマーケットでの販売については、現在のところ通常通りの営業と考えております。 よろしくお願いします。 . . .
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昨日の豚市況
2018年07月27日 07時44分06秒
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豚相場
全国屠畜数 59300 上物加重平均 東京643 大阪661 . . .
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豚肉の部位別ビタミンB1含有ランキング
2018年07月26日 08時30分23秒
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本日の独り言
夏バテ防止に効果があるといわれている豚肉。その秘密は、豚肉にたくさん含まれているビタミンB1の量にあります。ビタミンB1は疲労回復のビタミンで、炭水化物の代謝を促し、エネルギー生産を手助けし、筋肉の機能を正常に保つ効果があるんですね。ただし、豚肉といっても部位は様々。ということで、部位別のビタミンB1含有量(お肉100g当たり)を調べてみました。1位 ヒレ 0.98g2位 モモ 0.9g3位 ロー . . .
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よしだ山犬鳴豚BBQするよ
2018年07月25日 10時47分38秒
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イベント関連情報
8月19日、河内長野市小山田のよしだ山(よしだフルーツファーム)にて、バーベキューを開催いたします。 どなたでも参加していただけます。 大阪のブランド豚・犬鳴豚とブルーベリーを楽しんでくださいね♡ 一部、一緒に調理をお手伝いいただければ幸いです。 ※ファーム内の屋根のある施設で開催します。 少雨決行いたします。 ※狭いですが子供さんが遊べるスペースもつくります。 ※マイ皿マイ箸マイコップ持 . . .
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昨日の豚市況
2018年07月25日 07時52分55秒
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豚相場
全国屠畜数 59800 上物加重平均 東京661 大阪732 . . .
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LINE@ 続き
2018年07月24日 18時08分56秒
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本日の独り言
連絡が全然なかったLINEさんから、やっとお返事がきました(^^) なんと、直接お店に電話くれてたみたいなんですが、火水木曜日が休みなので、繋がらなかったんですね。。。大変申し訳ございません。 月曜か金曜にお電話お待ちしております! . . .
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昨日の豚市況
2018年07月24日 07時49分33秒
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本日の独り言
全国屠畜数 59500 上物加重平均 東京630 大阪705 . . .
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ベネッセのマーケティング
2018年07月23日 23時56分15秒
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本日の独り言
先日、嫁さんと娘がベネッセ(僕らが子供の時は、進研ゼミって名前でしたね。)のしまじろうコンサートに行ってきた。 いろんなグッズも販売されていたようで、ぬいぐるみのミミリン、トリッピー、ニャッキーが我が家にやって来ました(^^) (しまじろうは子供チャレンジの付録で送られてきたもの) 嫁さん曰く、「買わずにはいられなかった」と。 いろんな商売がありますけど、財布の紐を緩くするマーケティングの力 . . .
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LINE@
2018年07月22日 09時01分18秒
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本日の独り言
犬鳴豚本店でLINE@によるクーポン配信サービスを利用しようと、認証済みアカウントを取得するために、アカウント申請をしたのですが、なかなか返事がない( ; ; ) 約10営業日で連絡すると書いてあるのだけど、7月3日に申請してまだ音沙汰なし。 LINEさんも人手不足なんやろか? . . .
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交配とか
2018年07月21日 09時30分15秒
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本日の独り言
暑さで困るのは、お母さん豚の交配についても。 発情が弱くなるし、発情が来ても排卵が少なかったりと、受胎率がグッと下がります( ; ; ) これからの交配は11月.12月出産予定になりますが、この時期はどこも赤ちゃんが少ないです。 さらにいうと、一般的な肥育期間は約6ヶ月なので、毎年6月は全国的に出荷が少なくなって、相場が上がる。 養豚界は永久的にこのサイクルの繰り返しなのです。。。 . . .
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昨日の豚市況
2018年07月21日 07時58分30秒
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豚相場
全国屠畜数 63100 上物加重平均 東京653 大阪670 . . .
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猛暑
2018年07月20日 16時53分07秒
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本日の独り言
人間でも大変なんですから、家畜も大変です。 ここまで暑いと最悪の場合は死亡することもあるし、酪農だと乳量が落ちたり、採卵鶏だと卵を産まなかったり。そもそも餌食いが悪いので、大きくなってくれません( ; ; ) なので、なにも対策をしないわけにはいかないです。 うちでは豚にホースで水をかけてます。 哺乳中の母豚は餌を食べないと母乳が出ないので、特に念入りに! しかし、いつまでこの状態が続く . . .
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有限会社関紀産業専務取締役、川上寛幸と申します。肩書は専務ですが、バリバリの現場人間です!最近はX(旧Twitter)やInstagramがメインなので、そちらも是非ご覧ください。
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