犬鳴豚牧場日誌

大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!

犬鳴豚関連のイベント情報

・第55回泉佐野酒蔵BBQは、2018年6月17日(日)に開催します。お申込、詳細はこちらから。スペシャルゲストは河内長野市でブルーベリーを生産されています、吉田佳世さんです!お楽しみに!

犬鳴豚本店のアルバイトスタッフさん募集中

接客、ラップ作業、配達等の仕事内容になります。時給は1000円~です。詳しくはこちらをご覧ください。

関西国際空港に植物工場が出現!

2009年12月30日 16時34分14秒 | 今日の出来事
以前からニュースなどで気になっていました、植物工場なるものが関西空港に期間限定で展示されているということを聞きつけ、これを見るためだけに関空に行ってきました。 「なんでダイワハウチュなんだ?」 のCMでお馴染みの大和ハウス工業株式会社が経済産業省のパックアップを受けた推進事業だそうでして、今回の展示は広く一般の人に知ってもらうことを第一目的としているようです。 その場でアンケートに . . . 本文を読む
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米から育てる純米酒づくり 新酒お披露目~

2009年12月28日 11時29分10秒 | 泉佐野4Hクラブ
ついに“MY酒”を飲むことが出来ました! 泉佐野4Hクラブの今年からの新企画「米から育てる純米酒づくり」は先月、北庄司酒造さんにおきましていよいよクライマックスの酒蔵見学・ラベル貼り・新酒試飲会が開催されました。 とはいえ、私は仕事で参加できなかったため、このブログでは報告できずじまい。。。 しか~し!先日開催された4Hクラブ忘年会に行くと、見たこともないラベルを貼った一升瓶があ . . . 本文を読む
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フィリピン人研修生

2009年12月27日 22時42分27秒 | 今日の出来事
当農場ではフィリピンから研修生を受け入れており、今年の6月から私たちと一緒に働いてもらっています。 名前を紹介しますと、 向かって左から、私、ヴィンさん、マルさん、イトさん、レニさんです。 私までフィリピン人に見えるよ~ってツッコミはなしでお願いしますね! 犬鳴豚牧場で働いてくれているのはヴィンさんとレニさんの二人なんですが、うちの農場では毎週土曜日に定例会(という名の飲み会 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2009年12月27日 07時10分30秒 | 豚相場
全国屠畜数 土曜日のため未発表 上物加重平均 東京618 大阪604 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2009年12月26日 07時08分07秒 | 豚相場
全国屠畜数83900 上物加重平均 東京571 大阪451 . . . 本文を読む
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今年最後の

2009年12月25日 23時18分38秒 | 農場日誌
本日は今年最後の出荷作業を行いました。 本来であれば23日の水曜で最終のはずだったのですが、このブログを毎日チェックしてくださっている皆さんならご存知の通り、昨日から豚相場が急伸しております。 それならばということで、最後の最後でスケベ心が出てしまったというわけです・・・ なにはともあれ、今年も無事に目標の1800頭出荷を達成! 去年に比べて相場が低空飛行をした分は収益が下がって . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2009年12月25日 06時23分31秒 | 豚相場
全国屠畜数83600 上物加重平均 東京564 大阪488 . . . 本文を読む
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1頭につき1万円の差が!

2009年12月24日 22時12分39秒 | 本日の独り言
一昨日(22日)の豚相場が大変なことになった。 このブログでお伝えした豚市況が 全国屠畜数80100 上物加重平均 東京531 大阪400 という数字。 ほとんどの方が、 「東京の531円というのは、431円の間違いじゃないか?」 とお思いになったでしょう? じつはこれ、間違いではありません。 本当に東京が531円、大阪が400円だったんです。 枝肉1kg当たりの単価が . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2009年12月23日 06時17分38秒 | 豚相場
全国屠畜数80100 上物加重平均 東京531 大阪400 . . . 本文を読む
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納豆パワー!!!

2009年12月22日 22時20分53秒 | 農場日誌
最近は関西人でも納豆をたべる人が増えているようですが、僕はどうやっても食べることが出来ません。 あの匂いの強さはどうやっても克服できないのです。 ところで、ここ最近納豆が手に入るようになったので、分娩豚舎のお母さん豚に与えるようになりました。 一番の心配はもちろんあの匂いだったのですが、豚には全く気にならないようです。 むしろ粉餌の中から納豆を最初に探し出して食べてるような . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2009年12月22日 06時59分37秒 | 豚相場
全国屠畜数77700 上物加重平均 東京431 大阪403 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2009年12月19日 07時10分04秒 | 豚相場
全国屠畜数73600 上物加重平均 東京410 大阪398 . . . 本文を読む
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チョコレートの香りがする餌

2009年12月18日 21時40分46秒 | 農場日誌
昨日お話ししましたチョコレートの塊10kgは、早くも本日の餌に変身しました。 自家配合飼料1tの内、使用したチョコレートの塊は2本で20kg。 つまり2%の配合割合って事になります。 写真ではお伝えするのが難しいのですが、今日の餌はものすごいチョコレートの香りがしました。 しかし豚ちゃんたちは嫌がることなく食べてくれたので、何の問題もなし! もともと豚は甘いものが大好 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2009年12月18日 07時18分09秒 | 豚相場
全国屠畜数74100 上物加重平均 東京410 大阪398 . . . 本文を読む
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100年分のチョコレート

2009年12月17日 13時21分43秒 | 農場日誌
「たけのこの里」派?「きのこの山」派? というような議論をしたことあるのは僕だけではないはず。 チョコレートはお菓子の王様ですよね~ そんなお菓子の王様(の残渣)がうちの牧場に入りました。 チョコレートの塊10kg!!! これがうちの豚ちゃんの餌になるんですから、ほんとぜ~たくな話しです。 ただし、入荷は今回限りで以降は入ってきません。 1回限りとはいえ、なんでこんないい . . . 本文を読む
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