犬鳴豚関連のイベント情報
・２０２０年６月の第６４回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場（7,8,9月）の開催予定はありません。１０月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。
平成最後の夜、犬鳴豚牧場では技能実習生ダットさん主催の飲み会が開催されました(^^♪福井県と北海道からダットさんのお姉さん二人、広島県から彼女、在関西ベトナム人協会理事長夫妻とそのお知り合いご夫妻をお迎えし、大勢で楽しい会となりました。その人柄にたくさんの人が集まってくる。本当に素晴らしいですね！ . . . 本文を読む
直前のお知らせになり申し訳ございません。犬鳴豚本店のGW中の営業ですが、通常通りの営業で、火・水・木曜日お休みです。なお、大阪市食肉市場が大型連休で入荷が通常より難しくなるため、在庫がなくなり次第、閉店することもございます。その際はブログなどでお知らせいたします。よろしくお願いします。 . . . 本文を読む
スペシャルゲストに今年の春から新規就農をされました、「七彩ファーム」の川崎佑子さんをお迎えしました(^^♪
川崎さんは先月まで羽曳野市の「農園たかはし」で働かれていて、今回ご提供のお野菜はそちらの新鮮葉物野菜をもってきていただきました。
BBQということで、ワサビ菜、赤軸ほうれん草、サニーレタス、長ネギを犬鳴豚ロース、モモ肉スライスで肉巻きにして、お客様に食べて頂きました。
また、新しい . . . 本文を読む
犬鳴豚の焼肉セット。お客様からどの肉がどの部位かわからないよ！という声を頂き、手作りで肉札を作成しました(^^♪しかし、結構時間かかりますね。。。作成に協力してくれた嫁さんに感謝です！ . . . 本文を読む
今晩は週末に開催される第５８回泉佐野酒蔵BBQの打ち合わせがありました。その後に行った中華屋さんがおいしかったのでメモ(^^♪中華居酒屋破天荒泉佐野市高松南１－３－５２０７２－４６９－１１３９ . . . 本文を読む
犬鳴豚本店と直接取引のあります、飲食店舗様一覧のページ（http://inunakibuta.gourmet.coocan.jp/recruit.html）を更新しました。もし、情報に誤りがある、もしくは掲載漏れがあるなど、指摘箇所がありましたら連絡をお願いいたします。ecopork001★gmail.com （★は@に変換お願いします。） . . . 本文を読む
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