犬鳴豚関連のイベント情報
・２０２０年６月の第６４回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場（7,8,9月）の開催予定はありません。１０月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。
神戸マザームーンカフェさんでのマルシェイベントを後にし、次は淀屋橋の旬菜桜花さんへ。でも、早く到着しすぎたみたいで一番乗りでした。。。桜花さんのお客さんで、犬鳴豚の生産者と食事がしたい！という物好きな方（笑）がいてはるそうで、その方々と一緒にお食事会という設定。もちろん犬鳴豚のお料理がでてきました。犬鳴豚の白味噌仕込み。実はこのお料理、Hnako特別編集 関西おいしい店グランプリ２０１２にて、カジ . . . 本文を読む
一昨日の土曜日は農家のこせがれネットワーク関西のお手伝いをしてきました。といっても、私はそこに“いた”だけですけど・・・場所は阪神電車の新在家駅から徒歩５分のところにあるマザームーンカフェ六甲店の軒先で。サザンモール六甲というショッピングモールの中にあります。さすが神戸といえばおしゃれな町。なんと犬を連れながらお買い物を楽しんでる人が多いこと！泉州では考えられませんな・・・ . . . 本文を読む
１１月６日に開催された旬菜桜花さん主催、門林エコファームさんでのBBQイベント終了後、森田さん、門林さんらと二次会に参加させていただきました。会場はこのイベントにも参加していた河内長野駅ちかくの焼き鳥「一徹」さん。門林さんところからだと歩いていけないので、車で行くことになったのですが、帰りは私の車で門林さんを家まで送り届けさせてもらったんです。そしたらえらい気を使っていただいて、お土産をいただいて . . . 本文を読む
先週の金曜日にSakai Style Dining 暇の料理長、田中氏が犬鳴豚牧場にご来場。別にこれといった用事はなかったんですが、北庄司酒造さんに寄るついでに来てくれたのだとか。かわいい奴ですそのときにお土産を頂きました。それが本日紹介する龍華山の餃子。暇さんの関連会社が作っております。箱がすでにカッコええですね～パンフレットもいい雰囲気～実はこの餃子、豚肉は犬鳴豚が使われております。スタート時 . . . 本文を読む
昨日は泉佐野４Hクラブ視察事業の日でした。行き先はこせがれ関西でも一緒に活動しているキャルファーム神戸の大西さんとこ。とはいえ、残念ながら私はいけなかったので詳しいことは書けないんですが、それぞれのネット上での書き込みがおもしろかったのでご紹介。先ずは快く受け入れてくれた大西さんのコメント。もう一度言いますが、私は行けてません。ですが、やはり何かの化学反応はあった模様ですさて、次のコメントは泉佐野 . . . 本文を読む
以前から予告していましたとおり、２０日は同じ泉佐野でただ一件の酒蔵、北庄司酒造さんの酒蔵祭りでした。酒蔵をバックに挨拶してはるのはなんと千代松泉佐野市長であります！！！しかしすごい人でした。第一回ということで客入りが大変心配でしたが、ふたを開ければ約１０００人の来場者だったそうで、目標としていた５００人を軽く突破！（撮影、スティッチさん）酒蔵ですから会の始まりは鏡開きですよね～三味線が場を盛り上げ . . . 本文を読む
やりきりました。。。
犬鳴豚半頭分を炭焼きローストポーク。
売上から換算すると、69皿販売した模様。
でも、おそらくお客さんの数は千は超えてたでしょうね…
全く足らず、怒られながらの作業、本当に申し訳なかったです。
お手伝いいただきました皆様、本当にありがとうございました。
一人でも欠けてたら、回っていたかどうか、ゾッとします(；´Д`A
このイベントの詳しい報告はま . . . 本文を読む
ネット上でドラえもんが話題になってます。最近お亡くなりになったアップル社のスティーブジョブス氏がドラえもんを読んでいたのではないか？というもの。すごいですね！藤子不二夫先生！！！これくらいすごい想像力を働かせながら、日々仕事したいものです！ . . . 本文を読む
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