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犬鳴豚牧場日誌
大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!
犬鳴豚関連のイベント情報
・2020年6月の第64回
泉佐野酒蔵BBQ
は、貸切で開催致しました。夏場(7,8,9月)の開催予定はありません。10月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。
昨日の豚市況
2019年09月28日 07時15分56秒
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豚相場
全国屠畜数67700 東京532 大阪491 . . .
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ファーマーズスタンド訪問
2019年09月26日 23時05分05秒
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今日の出来事
南海本線泉佐野駅にできたファーマーズスタンドを初訪問。構内で地元のお野菜が買えます(^^♪射手矢さんの玉ねぎがど真ん中!店内では飲食スペースもあり、クラフトビールも飲めます。僕は車の運転があるので呑めませんでしたが。。。今日はお店の責任者の方とお会いし、犬鳴豚の新メニューについて商談させていただきました。地元の駅で、気軽に犬鳴豚が楽しめるようになるなんて、とっても素敵! . . .
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第61回 泉佐野酒蔵BBQの参加者募集中です!
2019年09月21日 21時02分34秒
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泉佐野酒蔵BBQ実行委員会
10月20日(日)12時から開催される、泉佐野酒蔵BBQの参加者様を大募集中です(^^♪ゲストは河内長野市小山田町のよしだフルーツファームさん。旬の栗をもってきてくれます!当日はダッチオーブンで焼き栗に初挑戦したいと思います。また、オトメゴコロ泉州おむすびの義本さんとは、栗おむすびでコラボ予定です。お申込みはこちらからお願いします。是非ともご参加ください!なお、9月15日に開催された第60回泉佐野 . . .
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豚コレラに関して、皆さんにも知って欲しいこと
2019年09月19日 11時15分14秒
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本日の独り言
関東で初の豚コレラ感染農場、滋賀で初の感染イノシシ確認など、発生から一年が経ち、豚コレラは収束どころか拡散が止まらない状況です。 この病気に関係しているのは養豚農家だけではありません。一般の方にも注意して頂きたいことがあるので、ここに書いておきます。 ①ヒトには感染しません。 ニュースでもよく聞くワードですが、私たち人間には感染しません。この点、ご安心ください。 ②封じ込めのため。 人間 . . .
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昨日の豚市況
2019年09月18日 07時40分15秒
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豚相場
全国屠畜数73200 東京637 大阪613 . . .
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第60回 泉佐野酒蔵BBQ開催しました
2019年09月15日 23時56分58秒
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泉佐野酒蔵BBQ実行委員会
大阪府4Hクラブ連絡協議会会長で、イチジク革命に取り組まれておられる藤井農園(https://www.facebook.com/fujii.nouen/)藤井貫司氏に、旬のイチジクをもって、ゲスト農家として駆けつけていただきました(^^♪ BBQ前のプレゼンでは、今年2月の農ワングランプリで優勝されたお話をされていましたが、現在、イチジクの周年栽培に挑戦中で、成功すれば日本初ということで、お客様も . . .
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昨日の豚市況
2019年09月12日 07時01分43秒
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豚相場
全国屠畜数64200 東京553 大阪616 . . .
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昨日の豚市況
2019年09月11日 07時38分23秒
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豚相場
全国屠畜数65600 東京570 大阪604 . . .
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食品表示研修会
2019年09月10日 22時32分17秒
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今日の出来事
午後から、大阪府さん主催の食品表示研修会に参加してきました。平成27年に加工品についての新しい食品表示法が施行されているのですが、今年度いっぱいまで、猶予期間があるんですね。そう、逆に言えばあと半年しかないわけです。特に変更となった点は、アレルギー成分表示、原材料の原産地表示、栄養成分表示の3つ。栄養成分表示に関しては、熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量の5項目を最低限表示しなければなら . . .
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昨日の豚市況
2019年09月10日 07時00分18秒
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豚相場
全国屠畜数59300 東京526 大阪556 . . .
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ユニバーサルスタジオジャパン
2019年09月09日 22時19分48秒
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今日の出来事
本日は家族でUSJへ行ってきました。確か前に行ったのが23歳のころだったと思うので、実に17年ぶり!初めてハリーポッターワールドへ足を踏み入れましたが、テンションあがりました(^^♪ホグワーツ魔法学校なんて、映画で見たのそのもので、USJの本気度が垣間見えました。平日の朝からこれだけのお客さんを集める場所が、あるんですね~。。。2歳の娘には早いかなと思いましたが、結構楽しいんでくれました(^^♪お . . .
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昨日の豚市況
2019年09月07日 07時21分37秒
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豚相場
全国屠畜数59900 東京542 大阪508 . . .
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昨日の豚市況
2019年09月06日 07時47分14秒
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豚相場
全国屠畜数62100 東京535 大阪529 . . .
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昨日の豚市況
2019年09月04日 07時49分21秒
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豚相場
全国屠畜数62500 東京561 大阪586 . . .
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昨日の豚市況
2019年09月03日 07時43分38秒
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豚相場
全国屠畜数61200 東京517 大阪537 . . .
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有限会社関紀産業専務取締役、川上寛幸と申します。肩書は専務ですが、バリバリの現場人間です!最近はX(旧Twitter)やInstagramがメインなので、そちらも是非ご覧ください。
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