一年の振り返り

犬鳴豚牧場に休みはありませんが、犬鳴豚本店は本日午後から年末年始のお休み。今年も一年ありがとうございました。 最後ということで、一年の振り返りを。 一番の出来事はやはり気象に関することです。 台風21号で豚舎一棟の屋根が飛ばされ、水道の配管が損壊。応急処置に追われました。 とはいえ、周りの農家さんと比べたら被害は小さい方で、まだ不幸中の幸いでした。 しかし、犬鳴豚本店の停電が5日間も続き、この . . . 本文を読む

昨日の豚市況

全国屠畜数７８１００ 東京４３２ 大阪４０６ . . . 本文を読む

止まらぬ豚コレラ

今日も６例目が出たとの情報が、農林水産省のホームページに掲載されておりました。野生のイノシシを全て駆除しない限り、止まらないのでしょうか。動物愛護の観点からは不可能だと思いますが。。。 . . . 本文を読む

昨日の豚市況

全国屠畜数７６３００ 東京４４８ 大阪４１８ . . . 本文を読む

昨日の豚市況

全国屠畜数７５８００ 東京４５６ 大阪４４２ . . . 本文を読む

AI(人工知能)養豚

農業新聞ではなく、読売新聞の記事。 養豚とAIは関係ないと思ってたけど、研究は進んでるんですね。 うちみたいな家族養豚が生き残るのは、ますます厳しくなりそうです(T-T) . . . 本文を読む

昨日の豚市況

全国屠畜数７３８００ 東京４４８ 大阪４３８ . . . 本文を読む

昨日の豚市況

全国屠畜数７２２００ 東京４２６ 大阪４１３ . . . 本文を読む

絶品肉うどん「うどんばしん」さん

岸和田市の和泉高校近く、先月大阪市住吉区から移転されたばかりの「うどんばしん」（https://tabelog.com/osaka/A2705/A270502/27096612/）さんへ。犬鳴豚つみれおろしうどんと、但馬牛炙り肉ぶっかけうどんをいただきました。新感覚で、とっても美味しいので、皆さんも是非行ってみてくださいね(^^♪ . . . 本文を読む

犬鳴豚本店の年末年始営業日について

年末年始営業日につきましては、上記画像の通りとなっておりますので、よろしくお願いします。なお、ロースや肩ロースといった人気部位は、豚１頭全体の２０％しかないため、注文をお断りさせて頂く場合がございます。どうかご容赦くださいませ犬鳴豚本店０７２－４５８－８０５０営業時間１０～１７時火・水・木曜日定休 . . . 本文を読む

昨日の豚市況

全国屠畜数７１３００ 東京４６１ 大阪４０１ . . . 本文を読む

昨日の豚市況

全国屠畜数７１６００ 東京４６１ 大阪４１０ . . . 本文を読む

泉佐野市４Hクラブ忘年会

４Hクラブの忘年会が、泉佐野の人気ピザ店、バラッキーノ（http://www.pizza-baracchino.com/）さんを貸切にして開催されました。どのお料理もお洒落で美味しい！実は、先月結婚されたすみや夫妻のお祝いも兼ねてということで、神藤会長からお祝いの品を贈呈(^^♪また、お店からサプライズがありまして、ケーキが登場！バラッキーノさん、素敵な時間をありがとうございました。すみやご夫妻、 . . . 本文を読む

記念撮影

先日の酒蔵BBQにて、お客さん自身が撮影してくださった、記念の集合写真が届きました。ありがとうございます。またのお越しをお待ちしております(*^o^*) . . . 本文を読む

保温箱

本格的な寒さになりました。 赤ちゃん子豚達、寝るときは必ず保温箱で暖をとりながら団子になっています(^^) . . . 本文を読む