犬鳴豚関連のイベント情報
・２０２０年６月の第６４回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場（7,8,9月）の開催予定はありません。１０月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。
新生仔豚の成長日誌は昨日を持って大好評（！？）の内に幕を閉じました。
ただし、昨日離乳をしたのは１部屋だけではなく、全部で５部屋。
そのうち１部屋で貴重な映像を撮影できましたのでご紹介します。
いつもデジカメを持ち歩いて仕事をしているわけではないので、これまでなかなか撮影できなかったのですが、今回はラッキーでした
それではどうぞ！
仔豚の喧嘩
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今日のお昼過ぎ、豚に餌をやろうとしていると胸元の携帯が鳴りました。誰かと思えば料理研究家の向井美千代先生ではないですか！向井先生といえばこだわりの肉まん「黄金まん」（きんまん）を作っている方で、このブログでも１年位前に紹介させていただきました。電話でのお話によると、その黄金まんがテレビ放映されるらしいのです！ということで、その番組宣伝をさせていいただきます。１０月１日に毎日放送「ちちんぷいぷい」の . . . 本文を読む
２２日間お付合いくださいリありがとうございました。本日この子達は無事に離乳日を迎えることが出来ました。昨日までの写真と見比べてもらえれば分かりますが、分娩豚房からは先にお母さん豚を出します。１～２日間の絶食の後、すぐに次の交配の為の準備期間に入ります。さて、離乳の少しつらいのはお乳がほしいのか、仔豚が寂しそうな鳴き声を発することです。でもこれからは飼料のみで大きくなっていかなければなりません。ちな . . . 本文を読む
先週の日曜日、地下鉄御堂筋線昭和町近くの「十割蕎麦やまなか」において、森田龍彦氏主催の若手勉強会に参加させていただきました。早いもので第５回目、しかも信楽焼の篠原希さんが講師ということで、今回も意義深い内容でした。 どの様な話をするかということに関して相当悩まれたご様子で、用意してくださった資料も盛り沢山！この資料を基に陶器に寄せる熱い“トーク”を拝聴させていただきました。 信楽焼とは？という話は . . . 本文を読む
本日は大変貴重な体験をさせていただきました。タイトルにもあるように、ゴミ（事業系一般廃棄物、以降 一廃(いっぱい））収集業のトラックに同乗させてもらい、私自身もゴミの収集、分別をお手伝いしました。収集業の朝は早く、運転手さんは毎日AM２時に起床、仕事を始めるそうです。今回私はAM４時半に収集コースの途中で合流し、一廃の現状をこの目で見てきました。下の写真は収集した一廃の山です。エコフィード養豚をし . . . 本文を読む
本日は毎日新聞のカメラマンの方がご来場。豚の写真を撮っていってくれました。さすがプロの持っているカメラは違います。記者会見の映像なんかをテレビでよく見ますが、まさにあんな感じで、音が「カシャッ、カシャッ、カシャッ、カシャッ・・・」たぶん撮ってくれた画像はこんな感じかな？ちなみに、普段はこんなことしてませんのであしからず・・・毎日新聞夕刊の１面に掲載されるそうです。日にちが分かり次第、お知らせします . . . 本文を読む
犬鳴豚牧場周辺の正午すぎの気温は３０℃前後でまだまだ暑いのですが、さすがに朝夕は冷え込んできました。野菜などとはちがい、豚の場合は旬や季節感というものを感じにくいのですが、涼しくなってきた朝夕の仔豚の寝相は明らかに真夏とは違ってきます。生後２日目の仔豚の寝相です。まるで仔豚の塊・・・？ . . . 本文を読む
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