犬鳴豚関連のイベント情報
・２０２０年６月の第６４回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場（7,8,9月）の開催予定はありません。１０月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。
豚肉というたら、ロース、バラぐらいしか知らない人がほとんど。。。
でも、一頭から取れるお肉は、ウデ肉とモモ肉が50%以上を占めます。
頂いた命、バランスよく、美味しく、食べて頂きたい。お客様に伝えていけるように会社のみなさんと研究してます。
で、で、昨晩はウデ肉でしし鍋風。
素材のよさをいかすって大事です。みなさん、ウデ肉、モモ肉、美味しく食べてね～❤
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昨日から旅行に行く予定が、この天候不良で延期になり。。。
大変やさぐれた心を癒すために、リッツビュッフェを堪能してきました。。。あまりの楽しさ、居心地の良さに、食べ終わってるのにまだ席を立ちたくない！と思ったのは生まれて初めてです。また行きたいな～～～ . . . 本文を読む
泉佐野酒蔵BBQ✖ガチンコらーめん道 柊✖fm osaka 遠藤淳のYou've Got a Radio コラボ泉州ラーメン、『七賢人の炙りBBQらーめん』で活動したみんなでお疲れ様会でした。場所は難波のニューミュンヘン南大使館にて。 から揚げがごっつかった！！！ラーメンＥＸＰＯの主催者、シティーライフさんから、今年もやりましょう！！という言葉があ . . . 本文を読む
南大阪ネクストファーマーズの新年会でした。
写ってるのは、み〜んな若手専業農家です！！！
生産しているのは、トマトにキュウリにパプリカに春菊にキャベツに椎茸に豚肉に玉子に水ナスに人参に天王寺蕪にベビーリーフに、、、
スーパーマーケット出来るやん∑(゜Д゜)
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