犬鳴豚関連のイベント情報
・２０２０年６月の第６４回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場（7,8,9月）の開催予定はありません。１０月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。
昨日のイベントの様子です。ご覧のとおり、ものゴッツイ人でしたわ・・・泉佐野の千代松市長のご挨拶。 で、なんと泉佐野のマスコットキャラ、「イヌナキン」も登場し、会場を盛り上げてくれました(^^) スタンバイ中のイヌナキンを激写！人気出そう？？？４代目次期当主、北庄司知之氏のご挨拶。 振る舞い酒はその４代目から！！！私は犬鳴豚丸焼きで出店させていただきました！！！&nbs . . . 本文を読む
春と秋に開催される酒蔵祭りは早くも第４回目を迎えます。（前回の様子はこちらから。）私は第一回から出店者として参加させていただいておりますが、明日は北庄司酒造さんで初めての丸焼きに挑戦です。で、画像は明日丸焼きになってしまう犬鳴豚枝肉・・・ボランティアさん、あと一人来ていただけたらかなり楽な運営ができますので、私も丸焼きしてみたい！！！って方はどうぞ遠慮なしに参加してみてください。南大阪料理人の会の . . . 本文を読む
先日の投稿でお知らせしましたとおり、昨日・本日は泉佐野長者バルが南海泉佐野駅周辺で開催されております。 我が泉佐野酒蔵ＢＢＱ実行委員会といたしましても、駅下がりのふれあい広場におきまして「犬鳴豚とすみや農園の春キャベツのもんくたれ炒め」＋「オトメゴコロの泉州おむすび」＋「北庄司酒造さんの地酒」という豪華バルメニューで参戦しておりますので是非お越しください。そしてなんと、泉佐野市のマスコッ . . . 本文を読む
今日で生後３週間。 これが生後２日目。輪郭がシャープになって、まゆ毛バランスが前よりイマイチ？？？残念ながらまゆ毛豚失格ですね(T_T)
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４月１２日（金）は泉南地区の４Ｈクラブ員が集まりました。岸和田、貝塚、泉佐野、泉南、阪南４Ｈが対象ですね。言い忘れておりましたが、私実は、今年度から泉佐野４Ｈクラブの役員（副会長）に任命されまして、副会長は自動的に泉南地区４Ｈクラブの役員なんですよね。。。昔はうちの親父が泉佐野４Ｈクラブ、大阪府４Ｈクラブ連絡協議会の会長をしたこともあったんですが、そのときは農業普及員さん（府の職員さん）も畜産担当 . . . 本文を読む
ご報告がめちゃくちゃ遅くなりましたが、オリン“ピッグ”の結果を。先月のニクの日、つまり３月２９日に「Ｃａｆｅ Ｓａｌｖａｄｏｒ」（東京都千代田区丸の内３－２－３）にて開催され、出場選豚は以下の４名。犬鳴豚（大阪府）みやじ豚（神奈川県）妻有ポーク（新潟県）島豚ＫＡＺＵＧＯＲＯ（宮城県）第１回はポークステーキをテーマに食べ比べ審査でした。盛大に開催されたようでなによりです(^^ . . . 本文を読む
４月２９日（月祝）に、いつもお世話になっております、北庄司酒造さんで第４回春の酒蔵祭りが開催されます。上のチラシ画像では詳細確認しにくいので、こちらのＰＤＦファイルをご覧下さい。犬鳴豚牧場としても当然参加させていただきます。 ん！？豚が逆さに吊られてるぞ！ってことで、 第４回目にしてとうとう枝肉丸焼きに挑戦することにしました。（この画像は、先月堺市のハーベストの丘で . . . 本文を読む
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