犬鳴豚牧場日誌

大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!

犬鳴豚関連のイベント情報

・2018年9月16日(日)に開催予定の第56回泉佐野酒蔵BBQは、台風21号の影響により食材の仕入れが困難になり、開催を中止させていただくことになりました。大変申し訳ございません。

犬鳴豚本店のアルバイトスタッフさん募集中

接客、ラップ作業、配達等の仕事内容になります。詳しくはこちらをご覧ください。

第4回北庄司酒造酒蔵祭り

2013年04月30日 22時07分57秒 | イベント関連情報
昨日のイベントの様子です。ご覧のとおり、ものゴッツイ人でしたわ・・・泉佐野の千代松市長のご挨拶。 で、なんと泉佐野のマスコットキャラ、「イヌナキン」も登場し、会場を盛り上げてくれました(^^) スタンバイ中のイヌナキンを激写!人気出そう???4代目次期当主、北庄司知之氏のご挨拶。 振る舞い酒はその4代目から!!!私は犬鳴豚丸焼きで出店させていただきました!!!&nbs . . . 本文を読む
コメント

明日は第4回北庄司酒造酒蔵祭りです!

2013年04月28日 12時06分09秒 | イベント関連情報
春と秋に開催される酒蔵祭りは早くも第4回目を迎えます。(前回の様子はこちらから。)私は第一回から出店者として参加させていただいておりますが、明日は北庄司酒造さんで初めての丸焼きに挑戦です。で、画像は明日丸焼きになってしまう犬鳴豚枝肉・・・ボランティアさん、あと一人来ていただけたらかなり楽な運営ができますので、私も丸焼きしてみたい!!!って方はどうぞ遠慮なしに参加してみてください。南大阪料理人の会の . . . 本文を読む
コメント

泉佐野長者バルでイヌナキンと・・・

2013年04月27日 11時38分04秒 | 泉佐野酒蔵BBQ実行委員会
先日の投稿でお知らせしましたとおり、昨日・本日は泉佐野長者バルが南海泉佐野駅周辺で開催されております。 我が泉佐野酒蔵BBQ実行委員会といたしましても、駅下がりのふれあい広場におきまして「犬鳴豚とすみや農園の春キャベツのもんくたれ炒め」+「オトメゴコロの泉州おむすび」+「北庄司酒造さんの地酒」という豪華バルメニューで参戦しておりますので是非お越しください。そしてなんと、泉佐野市のマスコッ . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2013年04月27日 06時51分38秒 | 豚相場
全国屠畜数 70700 上物加重平均 東京501 大阪500 . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2013年04月26日 07時18分01秒 | 豚相場
全国屠畜数 67900 上物加重平均 東京493 大阪499 . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2013年04月25日 06時52分35秒 | 豚相場
全国屠畜数 67500 上物加重平均 東京493 大阪501 . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2013年04月24日 07時17分27秒 | 豚相場
全国屠畜数 68700 上物加重平均 東京491 大阪509 . . . 本文を読む
コメント

可愛くなくなってきたような・・・

2013年04月23日 12時22分19秒 | まゆげ豚
今日で生後3週間。 これが生後2日目。輪郭がシャープになって、まゆ毛バランスが前よりイマイチ???残念ながらまゆ毛豚失格ですね(T_T) ブログランキングに参加しています!↓↓下のボタンを押して、犬鳴豚牧場日誌の順位を確認しよう!  マウスの真ん中で押すとページが移動せず簡単です(^^)   . . . 本文を読む
コメント (2)

昨日の豚市況

2013年04月23日 07時08分19秒 | 豚相場
全国屠畜数 67000 上物加重平均 東京490 大阪531 . . . 本文を読む
コメント (2)

泉南地区4Hクラブ連絡協議会総会

2013年04月22日 16時42分02秒 | 泉佐野4Hクラブ
4月12日(金)は泉南地区の4Hクラブ員が集まりました。岸和田、貝塚、泉佐野、泉南、阪南4Hが対象ですね。言い忘れておりましたが、私実は、今年度から泉佐野4Hクラブの役員(副会長)に任命されまして、副会長は自動的に泉南地区4Hクラブの役員なんですよね。。。昔はうちの親父が泉佐野4Hクラブ、大阪府4Hクラブ連絡協議会の会長をしたこともあったんですが、そのときは農業普及員さん(府の職員さん)も畜産担当 . . . 本文を読む
コメント

調子良し

2013年04月21日 11時24分56秒 | 農場日誌
今月生まれてくるのは子数も多いし、粒がそろってるし、毛並みも文句なし。毎月こんなだと仕事がさらに楽しくなるんだが・・・養豚7年目ではまだまだ納得の管理ができまへんわ(T_T)  . . . 本文を読む
コメント

第1回丸の内オリンピッグ2013 結果報告

2013年04月20日 12時10分26秒 | イベント関連情報
ご報告がめちゃくちゃ遅くなりましたが、オリン“ピッグ”の結果を。先月のニクの日、つまり3月29日に「Cafe Salvador」(東京都千代田区丸の内3-2-3)にて開催され、出場選豚は以下の4名。犬鳴豚(大阪府)みやじ豚(神奈川県)妻有ポーク(新潟県)島豚KAZUGORO(宮城県)第1回はポークステーキをテーマに食べ比べ審査でした。盛大に開催されたようでなによりです(^^ . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2013年04月20日 11時12分04秒 | 豚相場
全国屠畜数 66100 上物加重平均 東京473 大阪500 わーい(*^◯^*)めっちゃ上がった! . . . 本文を読む
コメント

丸焼きボランティア募集!~第4回 春の酒蔵祭り~

2013年04月19日 11時35分07秒 | イベント関連情報
4月29日(月祝)に、いつもお世話になっております、北庄司酒造さんで第4回春の酒蔵祭りが開催されます。上のチラシ画像では詳細確認しにくいので、こちらのPDFファイルをご覧下さい。犬鳴豚牧場としても当然参加させていただきます。 ん!?豚が逆さに吊られてるぞ!ってことで、  第4回目にしてとうとう枝肉丸焼きに挑戦することにしました。(この画像は、先月堺市のハーベストの丘で . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2013年04月19日 07時17分29秒 | 豚相場
全国屠畜数 67700 上物加重平均 東京473 大阪466 . . . 本文を読む
コメント