犬鳴豚関連のイベント情報
・２０２０年６月の第６４回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場（7,8,9月）の開催予定はありません。１０月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。
今年の６月３０日から始めたこのブログ。
早いもので半年が過ぎようとしています。
始めたばかりのころは、１・２ヶ月続けばいいかなと思っていたのですが、なんだかんだと今に至っています。 . . . 本文を読む
本日使える無駄知識をあなたにお届けします。
クリスマス“イブ”のイブって、どういう意味かご存知ですか？
私はつい最近まで、「前」とか「前夜」という意味だと思い込んでいました。
実は全く違うんです。
イブの綴りは「eve」つまり「evening」（夕方、夕刻、日暮れ）という意味。
イエス・キリストの生きていた時代、１日の終わりは日暮れの時刻だったそうで、これは逆にいえば . . . 本文を読む
ありがとうございます。
本日の日曜朝市の犬鳴豚は７時３０分で売り切れでした。感謝感謝でございます！
(購入できなかった方、本当に申し訳ありません・・・）
さて、お客さんからは
「今度（３０日）の予約をしたいんですけど・・・」
と、仰って頂けるのですが、申し訳ありませんが予約はお取りしません。 . . . 本文を読む
昨日は配合飼料値上げのニュースを紹介しましたが、１㌧当たり３９００円の値上げといっても“ピン”と来ないという方がほとんどだと思います。
ということで、今回は豚１頭当たり、どのくらいの経費増になるのか計算してみよう思います。
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最近、大阪では雨量が少ないような気がします。
ところが、２３日の日曜日に降るという予報！
青空朝市に出店するものとして、これほど悲しいことはありません。
お客さんの出足が極端に鈍るからです・・・
あの～、雨でも営業してますんで是非ともお越しください。
魚は普段より安くなったりするお店なんかもあって、お買い得かもしれませんよ！！！ . . . 本文を読む
先日、新聞広告にてカーボオフセット年賀ってのを発見しました。
「カーボンオフセット」とは、地球温暖化の原因となる二酸化炭素などの温室効果ガスを、世界各地のクリーンエネルギー事業などを通じて打ち消し、削減するしくみだそうです。 . . . 本文を読む
昨日の犬鳴豚牧場の忘年会ですが、「み奈美亭」で開催したのには重要な理由があります。
犬鳴山温泉旅館は数あれど、ここを選んだのはこの「み奈美亭」さんが、なんと初めて犬鳴豚をメニューに取り入れてくれた旅館だからなんです！！！ . . . 本文を読む
日米次官級経済対話が７日まで都内で開かれ、米国産牛肉の輸入条件見直し問題で、日本政府が月齢制限を現在の「２０ヶ月以下」から「３０ヶ月齢未満」に緩和することを食品安全委員会に諮問する考えを示しました。
また、町村官房長官が同日の記者会見で緩和する方向で調整を進めている事実を認めました。
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大阪府堺市にあるエコタウンってところに行ってきました。“エコ”っていうくらいですから、もちろんリサイクル関係の会社ばかり集まっている場所です。その中の食品残渣を肥料化している工場を見学してきました。ビニールゴミなどを取り除いた食品残渣を、コンポストという食品ゴミを乾燥する機械に投入し、熱を加えながら攪拌します。この機械には脱臭装置も完備されており、食品ゴミ特有の悪臭は全くありませんでした。乾燥され . . . 本文を読む
今年もあと３週間を残すのみとなりました。これからクリスマスや正月と行事が続くわけですが、皆さん準備はすすんでいますか？さて、今日は日曜田尻朝市の年末年始の営業日程をお知らせします。年末の営業ですが、１２月３０日（日）、３１日（月）の両日開催となります。ただし、３１日は各店舗の自由出店のため、３０日のお越しをお勧めします。（ちなみに、私は３１日は出店いたしません・・・）年始は１月６日（日）の１回だけ . . . 本文を読む
先週の金曜日、１２月７日は二十四節気の一つ、大雪（たいせつ）でした。
文字をみただけでも寒そうですが、皆さんは暖房器具なんかはすでにお使いでしょうか？
ところで、今日は哺乳中の仔豚の寝ているところの写真を撮りましたので見てください。 . . . 本文を読む
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